Fri fragt over 299 kr.
Fri fragt over 299 kr.
Kundeservice

Urtekniv – skrællekniv & lille køkkenkniv

13 produkter

Urtekniven er kokkeknivens lillesøster – lille, skarp og let at styre. Den bruges til at skrælle, rense og dele frugt, grøntsager og krydderurter. Urteknive findes med lige eller buet klinge og er et af de mest brugte redskaber i køkkenskuffen.

Populære urteknive

  • Urtekniv med lige klinge – alsidig til skrælning og små snit

  • Skrællekniv med buet klinge – følger formen på æbler og kartofler

  • Frugtkniv – til at dele frugt ved bordet

  • Urtekniv med skede – sikker at tage med på tur

  • Urteknive i sæt – flere farver eller størrelser

Urtekniv eller kartoffelskræller?

En kartoffelskræller fjerner tyndt skræl hurtigt, mens urtekniven giver mere kontrol, når du renser, skærer øjne væk eller deler små stykker. Mange har begge dele i skuffen.

Mere til køkkenet

Suppler med en kokkekniv, en grøntsagskniv og et stabilt skærebræt. Hold æggen skarp med knivsliber og strygestål, eller vælg et knivsæt. Se alle køkkenknive.

Ofte stillede spørgsmål

Til at skrælle, rense og skære frugt, grøntsager og krydderurter og til små, præcise snit.

De fleste urteknive har en klinge på 7–10 cm, som giver god kontrol.

Lige klinge er mest alsidig. En buet klinge følger formen på rund frugt og kartofler.

Opvask i hånden anbefales, fordi opvaskemaskinen gør æggen sløv hurtigere.

Med et strygestål eller en knivsliber, på samme måde som andre køkkenknive.