Fri fragt over 299 kr.
Fri fragt over 299 kr.
Kundeservice

Grøntsagsknive

98 produkter

Hos CDON finder du et bredt udvalg af grøntsagsknive til at skære, hakke og tærne. Køb grøntsagskniv fra blandt andet Fiskars, med klinge i rustfrit stål eller keramik. Vælg størrelse og håndtag efter din madlavning, så bliver arbejdet i køkkenet hurtigere og mere sikkert. Du får hurtig levering og nem returnering.

En grøntsagskniv er lavet til at skære, hakke og tærne rodfrugter, kål og urter med god kontrol. Klingen er ofte tyndere end på en kokkekniv, hvilket giver renere snit med mindre kraft.

Det er de mest almindelige typer, når du skal købe grøntsagskniv:

  • Nakiri er en japansk grøntsagskniv med lige klinge, der skærer helt ned mod skærebrættet. Flere modeller finder du under japanske knive.
  • Santoku er en alsidig kniv til både grøntsager, kød og fisk.
  • En lille universalkniv passer til at skrælle og trimme, se universalknive.

Rustfrit stål er nemt at vedligeholde og holder længe. Keramiske klinger er meget skarpe, men tåler stød dårligere. Mærk efter, hvordan håndtaget ligger i hånden, for du gentager den samme bevægelse mange gange. Hos CDON finder du grøntsagsknive fra Fiskars, kendt for ergonomiske redskaber.

Hold eggen skarp med en knivsliber eller et strygestål og opbevar kniven i en blok eller på en magnetliste, se opbevaring af knive. Vask i hånden og tør af med det samme. Vil du købe flere knive på én gang, findes der knivsæt.

Se hele udvalget af køkkenknive hos CDON.

Ofte stillede spørgsmål

En nakiri eller santoku giver det bedste resultat. Nakiriens lige klinge skærer rent helt ned, og santokuen fungerer også til kød og fisk.

Rustfrit stål er holdbart og nemt at vedligeholde. Keramik er ekstremt skarp og reagerer ikke med fødevarer, men kan tage skade af stød og hårde flader.

Vask i hånden, tør af med det samme og slib regelmæssigt med strygestål eller knivsliber. Opbevar kniven i blok, på magnetliste eller i etui.

Hos CDON finder du grøntsagsknive fra blandt andet Fiskars. Du får hurtig levering og nem returnering.