Samura Kaiju urtekniv er et kompakt og præcist køkkenværktøj udviklet til arbejde med små frugter og grøntsager. Med et blad på 78 mm er den ideel til skrælning, trimning og detaljerede skæreopgaver.

Kniven skiller sig ud med sin traditionelle japanske bladgeometri, som muliggør præcise og kontrollerede bevægelser under madlavningen.

Den skarpe og spidse bladspids gør det nemt at fjerne ujævnheder, kernehuse og små detaljer fra frugt og grøntsager med høj præcision.

Bladet er fremstillet af hamret AUS-8 rustfrit stål, hvilket giver fremragende holdbarhed, korrosionsbestandighed og langvarig skarphed. Med en hårdhed på 56–58 HRC sikrer det pålidelig ydeevne ved daglig brug.

Den mørke hamrede finish forbedrer ikke kun knivens udseende, men hjælper også med at reducere, at råvarer hænger fast på bladet.

Det ergonomiske træhåndtag giver et komfortabelt greb og stabil kontrol, hvilket gør kniven nem og behagelig at bruge.

Samura Kaiju urtekniv er et praktisk og stilfuldt valg til præcisionsarbejde i køkkenet, velegnet til både hjemmekokke og professionelle.

Formål: Urtekniv
Mærke: Samura
Kollektion: Kaiju
Artikelnummer: SKJ-0011
Bladmateriale: Hamret AUS-8-stål
Bladhårdhed: 56–58 HRC
Antal lag: 1
Håndtagsmateriale: Træ
Bladlængde: 78 mm
Total længde: 184 mm
Bredde: 23 mm
Bladtykkelse: 2.3 mm
Emballagestørrelse: 32.3 × 7.3 × 2.8 cm
Bruttovægt: 174 g