Formalet kaffe 200g BRASILIEN + GURKEMEJE 100% Arabica Mellemristet

KAFFE + GURKEMEJE

Formalet kaffe med tilsætning af gurkemeje.

Gurkemeje i kaffe understøtter hjertets og hjernens funktion og har også antioxidante egenskaber.

Ingredienser: formalet kaffe 100% Arabica (90%), gurkemeje (10%)

KAFFEINFORMATION:

•Oprindelsesland: Brasilien

•Forarbejdningsmetode: naturlig

•Genre: Arabica

•Tilsætningsstoffer: 10% stødt gurkemeje

•Emballage: 200 g

Vores kaffe er ikke aromatiseret. De smagsnoter, der kan spores i den, opstår naturligt og er relateret til bønnernes oprindelse, deres sort, art og ristningsmetode. Stødt gurkemeje er tilsat den malede kaffe.

Formalet kaffe 100% Arabica med 10% gurkemeje. En kombination af aromatisk kaffe med en mild, fyldig smag og et let krydret strejf af gurkemeje. Perfekt til hverdagsbrug – både sort og med mælk. En omhyggeligt udvalgt blanding sikrer en unik aroma og behagelig smag i hver kop.

Det perfekte bud for dem, der leder efter nye, unikke smagsoplevelser.

Kontrol af kaffekvalitet i vores risteri:

✔️ Løbende kontakt med kaffeleverandører.

✔️ Kontrol af bønnenes fugtighedsindhold før ristning.

✔️ Kontrol af ristningsprocessen (et specielt program muliggør repeterbarhed af alle ristningsprofiler og registrering af hver batch) - kontrol af mængden af ​​tilført energi, ekstraktionsstyrke, recirkulation og bønnens temperatur under ristning.

✔️ Opretholdelse af konstant fugtighed og lufttemperatur i råvarelageret.

✔️ Kontrol af bønnernes ristningsgrad ved hjælp af kolorimeter.

✔️ Tretrins cupping (på ristningsdagen, to dage efter ristning, to uger efter ristning) - sammenligning og registrering af resultaterne.

✔️ Sikring af repeterbarhed og kontinuerlig udvikling.

Kaffebønner gennemgår en traditionel tørringsproces, der finder sted på keramiske plader kaldet "terrazos" - takket være dette udvinder vi den unikke smag og aroma fra kaffen. Fordi kaffen tørres i kontakt med den søde pulp, er kaffens smagsprofil tyk, sød og kompleks.

✔️ Bønneforarbejdning: naturlig/tør metode

✔️ Bønneristningsgrad: medium/medium

Formalet kaffe Brasilien med gurkemeje 100% Arabica direkte fra Kiwi Garden-risteriet

✔️ Kiwi Garden Coffee Roasters-kaffer er pakket i specialrør uden ekstra folie.

✔️ Røret har en beskyttende membran, der beskytter mod utilsigtet åbning af kaffen og tab af aroma.

✔️Emballagens unikke design gør det færdige produkt velegnet som gave.