MEZCLA ESPECIAL

En usædvanligt stærk og karakteristisk kaffe. Takket være den unikke, traditionelle spanske ristning er kaffen perfekt afbalanceret.

Mezcla Especial smager fantastisk både i en fyldig, aromatisk espresso og med mælk. Kaffe beregnet til både traditionel brygning og espressomaskiner.

Vi inviterer dig til vores officielle butik Cafeś Guilis, hvor du kan se vores udvidede sortiment.

MEZCLA ESPECIAL - dette er kaffe ristet på traditionel spansk vis. 80% er naturligt ristet kaffe, men de resterende 20% er Torrefacto - dvs. kaffe ristet med tilsat sukker (en mørkere, glasagtig belægning af bønnerne). Denne ristningsmetode giver kaffen en unik smag (*stærk kaffe med en mild smag*), aroma og unikke egenskaber.

Hos Cafés Guilis* anbefaler vi flere bryggemetoder:

• Kopkaffe
• Kagekande
• Trykkaffemaskine
• Kaffemaskine
• Pressemaskine
• Automatisk kaffemaskine

Hos Cafés Guilis* tilbyder vi kun kaffe fra bønner fra Single Origin, dvs. bønner, der stammer fra et præcist defineret område, der er homogent med hensyn til jordbunds- og klimatiske forhold. Disse er kaffer af højeste kvalitet med en karakteristisk og distinkt smag.

Siden grundlæggelsen i Madrid i 1928 har Cafés Guilis fokuseret på ristning af kaffe. Det er en dynamisk virksomhed, der er i den indledende fase af en kontinuerlig innovationsproces, der har gjort det muligt for den at blive førende inden for horeca-sektoren i Madrid-regionen og åbne nye markeder i andre europæiske lande og USA.

Hovedmålet for Guilis-risteriet er at opnå den perfekte kop. For at opnå dette gennemgår salgsrepræsentanterne intensiv og løbende træning i kaffens og kaffeindustriens egenskaber.