Bag pizza, brød og meget mere på en større overflade med denne rektangulære cordierite-pizzasten. Størrelsen på 508 x 355 mm giver mere plads end mange standard runde sten, hvilket gør den praktisk til familie-pizzaaftener, bagning af større portioner og udendørs grillning. Dens flade, rektangulære form passer også mere effektivt i mange ovne og på grillriste, mens den medfølgende aluminiumsspade hjælper med at flytte maden ind og ud med bedre kontrol.

Denne rektangulære pizzasten er fremstillet af cordierite og er bygget til at modstå høje tilberedningstemperaturer på op til 787°C (1450°F). Den 15 mm tykke konstruktion lagrer varmen godt og fordeler den jævnt over overfladen, hvilket hjælper med at reducere varme punkter og understøtter mere ensartede bageresultater. Når stenen forvarmes korrekt, trækker den overskydende fugt ud af dejen, hvilket hjælper med at skabe en fastere bund og en mere balanceret bagning. Dette gør den til et stærkt valg som sten til sprød pizzabund, uanset om du bager pizza med tynd bund, tykkere dej, fladbrød eller artisan-brød.

Den ekstra store bagesten fungerer til både indendørs og udendørs madlavning. Brug den som pizzasten til ovnen, eller placer den på egnede grilltyper som en pizzasten til grill og barbecue. Den kan også bruges som bagesten til brød og pizza, samt til småkager eller genopvarmning af rester, når en sprødere finish foretrækkes. Som en stor bagesten til genopvarmning af mad hjælper den med at genoprette teksturen i skiver og bagværk, der kan blive blødt ved almindelig genopvarmning.

Den medfølgende pizzasten med aluminiumsspade tilføjer bekvemmelighed under forberedelse og servering. Spadens brede overflade støtter pizzaen, når den skubbes over på stenen, mens træhåndtaget giver et mere behageligt greb og hjælper med at holde hænderne længere væk fra varmen. Dette er særligt nyttigt, når du placerer mad i en varm ovn eller løfter den færdige pizza fra stenen efter bagning.

Rengøring er ligetil. Når stenen er kølet helt af, skal du skrabe madrester væk og tørre den af med vand. Undgå sæbe, iblødsætning, opvaskemaskine og pludselige temperaturændringer. Enkel pleje hjælper med at vedligeholde overfladen over tid. Mål venligst din ovn eller grill før køb for at bekræfte, at stenen på 508 x 355 mm passer.

Farve: Beige sten, sølvfarvet spade, brunt håndtag, gul skraber
Materiale: Cordierite-sten, aluminiumsspade, træhåndtag