WPC 80 - Valleproteinkoncentrat

Dette produkt produceres i ultrafiltreringsprocessen, hvor den koncentrerede proteinfraktion fra valle koncentreres, før den separeres fra mælkesukker og fedt. Valleproteinkoncentrat indeholder en rig aminosyreprofil og proteinfraktioner udelukkende af valleoprindelse.

Minimum proteinindhold på 80%, med en minimal andel af fedtstoffer og kulhydrater.