Traditionel, udsøgt i smagen, med en dyb farve og utrolig aroma - vi har opnået den perfekte rødbede-surdej, fordi den er lavet efter en traditionel opskrift, uden kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler ! Den slags surdej, som alle beder om at få genopfyldt, uanset om de tidligere var fan af syltede agurker på glas eller lige har prøvet denne rødbedespecialitet. Vi har selv testet dens styrke, og den er fantastisk! Rødbede-surdej er en upasteuriseret drik lavet af syltede grøntsager, kildevand, hvidløg og krydderier. En simpel formel, vidunderlig aroma og kraftfulde egenskaber - vi elsker og anbefaler vores surdejsstarter, især til dem, der værdsætter en afbalanceret kost. Husk at spise din daglige portion, da den er fyldt med næringsstoffer! Pssst... vi elsker naturlig rødbedersurdej, og disse direkte fra vores surdej er en fremragende kombination af traditionelle opskrifter og moderne stil. Hvem vil prøve dem? ;) Egenskaber ved rødbedekvass: rødbedekvass er en kilde til naturlig kraft med tilsætning af krydderier og grøntsager levende syltede agurker , som takket være den lange sylteproces bevarer de fulde egenskaber ved friske grøntsager en solid portion rødbeder i en stor, imponerende flaske færdiglavet kvass smagen af rødbedekvass er let sød, med en dominerende syrlig note og eftersmag af syltede grøntsager 100% naturlig og perfekt afbalanceret smag og Kraften i positive egenskaber har en gavnlig effekt på immunsystemets funktion, takket være indholdet af C-vitamin Hvordan laves vores rødbedekvass? Når du hører ordet "rødbedekvass", tænkte du så på traditionelle, bedstemors opskrifter og den velbevarede opskrift på rødbedekvass? Vores elskere af naturlige goder, klassiske og de mest værdifulde opskrifter har samlet den bedste opskrift til dig med traditionelle tips, og derfor har vi tilberedt rødbedekvass med tilsætning af grøntsager, krydderier og det, naturen glæder os mest med! Vores rødbedesurdej er skabt gennem en naturlig sylteproces , eller rettere sagt en fermenteringsproces ved hjælp af gavnlige bakteriekulturer. Uanset om du leder efter en drikkelig surdejsopskrift, en til borschtj, eller du vil lave din egen hjemmelavede rødbedesurdej, gør vi det nemt! Med den største omhu har vi tilberedt naturens sande kraft med en unik duft og farve, der perfekt indfanger dens rigdom af egenskaber! Og hvordan laves traditionel rødbedesurdej? Det er naturligt enkelt! Først udvælger vi omhyggeligt rødbeder, hvidløg, laurbærblad og allehånde og tilsætter en knivspids salt. Vi renser, vasker og hakker de saftige, røde rødbeder. Derefter tilsætter vi hvidløg, salt og krydderier og hælder kildevand over de hakkede rødbeder. Nu kan vi lade alt være til syltning – vi dækker de udblødte rødbeder, så syltede agurker kan absorbere naturens kraft, og vi holder øje med vores surdejsstarter, som er skabt gennem fermentering. Vi observerer konstant, hvordan den bliver dybere i farve, bliver let salt og syrlig, og får yderligere naturlige egenskaber, hvilket gradvist øger dens aroma. Pssst... du har sikkert hørt om denne proces som syltning – det er intet andet end en transformation, der sker ved hjælp af mælkesyrebakterier. Som et resultat af fermenteringen opnår vi syltet rødbedesaft – aromatisk, fuld af smag og egenskaber direkte fra naturen. Du spørger måske, hvor lang tid det tager at lave vores rødbedestarter? Vi afslører det for dig – efter et par dages fermentering, hvor vi har sikret de bedste forhold og omhyggelig overvågning af hele processen – er din rødbedekvass klar! Du skal blot si den og hælde rødbedekraften på flaske. Pssst... den indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller forurenende stoffer – du skal blot si grøntsagerne og krydderierne fra, og det bedste af det, der er tilbage i flaskerne, naturligvis! Denne syrlige, kraftfulde rødbedekvass venter på at glæde dig med sine egenskaber. Døm selv, hvordan den klassiske version er i forhold til Gylden Rødbedekvass eller Limekvass !   Syltede grøntsager - hvorfor er det så godt og nærende? Vi kan vædde på, at når vi tænker på syltede produkter, er det grøntsager som agurker eller kål, der kommer os i tanke. Men vi opdager endnu mere af naturens fermenterede godhed og rækker ud efter de bedste og mest rigelige rødbeder, dyrket på naturligt dyrkede marker. Vi vælger de klassiske røde, fulde af naturlige safter, men... når vi tænker på de gyldne egenskaber ved syltede fødevarer, der plejer vores smagsløg lige så meget som vores maver indefra, drømte vi også om gyldne rødbeder! Dette er naturens sande kraft gemt i hvert stykke rødbede, som vi udsætter for den naturlige gæringsproces. Og det har længe været kendt, at det, naturen giver os, har den største næringsværdi, smag og naturlige aroma. Vores surdejsstarter med dens kraftfulde traditionelle krydderier - hvidløg, allehånde, laurbærblade og en knivspids salt - er svær at slå; den er simpelthen lækker! Hvem er rødbedestarter til? Griber du efter syltede fødevarer i glas, som syltede agurker, eller måske den slags, dine bedstemødre plejede at lave i træfade - surkål? Så prøv rødbedestarter fra vores Zakwasownia! Enhver, der elsker naturligt fermenterede produkter, bør blive fristet af rødbedestarter til at omslutte deres krop på en lækker måde med dens gavnlige egenskaber! Og vi ved bedst, at regelmæssig indtagelse af rødbedestarter understøtter velvære og hjælper med at opretholde gode vaner for vores krop. Pssst... vi har et tip til dem, der elsker denne smag - vores surdejsstarter er en essentiel ingrediens i borschtj, og du kan også tilføje lidt til andre grøntsagssupper! Miodziś foreslår, at han har Surdejsstarter med acerola - ifølge bjørnen er det den slags syltede rødbedesaft, som hans bedstemor plejede at lave dengang, og han drikker en portion hver dag som naturlig juice! Vores bjørns små venner vil helt sikkert blive begejstrede, når de har prøvet denne perfekte smag direkte fra naturen! Hent din traditionelle energi fra naturen i en moderne version af levende syltede agurker! Rødbedekvass - Kontraindikationer Rødbedekvassen, der fremstilles i vores Kvasshus, er sikker for helbredet. Der er dog nogle kontraindikationer, og denne drik kan forårsage uønskede virkninger, hvorfor vi ikke anbefaler syltede produkter til gravide eller ammende kvinder. Vi anbefaler også forsigtighed i tilfælde af alvorlige mave-tarmproblemer, og hvis du er i tvivl, skal du kontakte en læge eller diætist :) Hvordan bruger man rødbedekvass? Vores syltede rødbededrik drikkes bedst alene - et halvt glas hver dag eller ca. 120 ml om dagen - på tom mave eller ca. 20-30 minutter før et måltid for at regulere dine fordøjelsesprocesser ordentligt. Drik den afkølet, eller hvis du vil - varm den op til stuetemperatur, men må ikke bringes i kog . Psst... hvis du vil forbedre smagen af din røde borschtj - så tilsæt lidt surdej, det vil naturligt forbedre dens kvaliteter og berige din kost! Information Ingredienser : Kildevand, rødbeder 41%, hvidløg, salt, laurbærblad, allehånde. Opbevaring : Opbevar din surdej køligt i køleskabet eller spisekammeret. Den optimale temperatur for den er 2-8 grader Celsius. Surdej er et naturligt, levende gæringsmiddel, så det kan danne karbonater og skumme. Dette er et godt tegn! Undgå at ryste flasken og holde den varm. Kapacitet: 750 ml Vigtigt! Surdej er et levende og frisk produkt, der konstant arbejder aktivt i flasken. Derfor er det så godt! Vent med at åbne dem. Når du har taget dem ud af pakken, stil flasken oprejst i køleskabet, og vent på, at surdejen køler godt af og hviler efter rejsen!   OBS : Surdej er et levende og frisk produkt, der konstant arbejder aktivt i flasken. Dette er også grunden til, at vi ikke sender ordrer, der indeholder surdej, om fredagen. Vi vil gerne sikre os, at din pakke når frem til dig sikkert og i god behold. Ordrer indeholdende surdej afgivet torsdag efter kl. 10:00 vil blive afsendt den følgende mandag. NÆRINGSINDHOLD pr. 100 ml % RI * Energiværdi 50 kJ / 12 kcal   Fedt   — heraf mættede fedtsyrer 0 g   Kulhydrater 1,8 g   — heraf sukkerarter 0,3 g   Protein 0,4 g   Salt 0,75 g