Spanske bier tager os med på en ekstraordinær sanserejse med timianhonning. De samler omhyggeligt nektar fra timianblomster og deler en interessant dimension af sødme med os direkte fra spanske bistader. Timianhonning er ravfarvet og kaldes endda rød honning, fordi dens farve kan have en rubinrød glød. Timianhonning er ikke særlig sød, har en distinkt smag, til tider skarp og sur, og er rig på værdifulde egenskaber. Vi kan lugte den behagelige aroma af timian bare ved tanken om det! Det er tid til, at biernes sødme kommer til jeres hjem!

Egenskaber ved timianhonning:

Klar til at opdage dette søde biprodukt, der kom til os fra Spanien? Se bare på dens mange egenskaber!

• Timianhonning har en ravfarve
• Den kaldes undertiden rød honning - den gløder med en rubinrød glød
• Den søde smag drukner i en distinkt, skarp-sur accent
• Timianhonning indeholder den naturlige kraft fra timianblomster, som er rige på naturlige æteriske olier
• Under krystallisationsprocessen lysner farven på timianhonning naturligt
• Intens, let krydret smag
• Den har en flydende konsistens og tager lang tid at krystallisere

Hvordan laves timianhonning?

Vidste du, at timian er en af de mest udbredte planter i Middelhavet? Derfor er spansk og græsk timianhonning den mest berømte. Hvordan laves timianhonning direkte fra Spanien? Bier høster omhyggeligt nektar fra de lilla-lyserøde blomster af timian. Hårdtarbejdende spanske bier har udviklet en forkærlighed for unikke planter til høst og honningproduktion, og vi ønskede at have denne naturlige delikatesse i vores butik. En venlig spansk bigård leverer den til os. Nu kan alle, der søger honning med exceptionelle kvaliteter, finde de mest velsmagende og interessante smagsvarianter! For andre honninger fra hele verden, besøg vores Miody Świata fane.

Anvendelse af timianhonning

Du vil genkende aromatisk timianhonning på dens unikke aroma og smag! Hvordan indtager man timianhonning og kombinerer den med dine yndlingsretter? Her er et par tips!

• Den mærkbare krydrede note af timianhonning passer godt til kødretter.

• Prøv at tilsætte en teskefuld timianhonning til varmt vand med citron og ingefær - kraft direkte fra naturen.

• Den passer perfekt til det franske køkken.

• Takket være sin delikat krydrede og urteagtige smag kan den være en solid base for infusioner og hjemmelavede likører.

• Tilsæt den til salatsaucer og dressinger.

• Honningelskere kan nyde den med deres yndlingsbrød eller direkte fra glasset.

• Den vil søde og krydre enhver grød eller hirsegrød.
• En lækker tilføjelse til te. (afkølet)

De, der allerede ved, hvordan timianhonning smager, vil helt sikkert være enige med os i, at den er karakteristisk og stærkt urteagtig! Fra første smag skiller den sig ud med sin intense aroma og timiansmag. Blandt de forskellige typer honning finder den sin anvendelse i køkkenet og endda mere! Opdag dens naturlige rolle i kosmetik til daglig hudpleje og skab et aromatisk ritual!

Bzzz... Husk, at timianhonning mister sine naturlige kræfter ved høje temperaturer, så tilsæt den til afkølede retter og infusioner :)

Hvem anbefaler vi timianhonning til?

Timianhonning kan, ligesom andre biprodukter, forårsage en allergisk reaktion hos personer med allergi, så vi anbefaler forsigtighed. Vores honning, direkte fra Spanien, kan gives til børn over 1 år.

Information

Ingredienser: 100% timianhonning

Vægt: 430 g

næringsværdi i 100 g % RWS* Energiværdi 1375 kJ / 317 kcal Fedt 0 g — inklusive mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrater 79,5 g — inklusive sukkerarter 79,5 g Protein 0,3 g Salt 0 g