Silikonform til mini-chokolade, kagedekor og lysvoks

Lav dine egne mini-chokoladeplader, der ser ud som om de kommer fra konditoriet – på få minutter. Denne form har 12 hulrum, der giver jævne, blanke stykker hver gang. Silikonen er fleksibel og non-stick, så udtagningen går let uden revner. Formen tåler ovn, mikro og fryser, hvilket gør den lige så god til chokolade-tempering som til bageprojekter, is eller gelé.

Perfekt til:

• Små chokoladeplader med nødder, crisp, karamel eller frysetørrede bær


• Dekorationer til kager, cupcakes og desserter


• Isterninger med frugt eller kaffe til iskaffe


• Fondant/gumpaste-dekorationer, der er nemme at løsne


• DIY med lysvoks (støb små vaxstykker til duftlys)

Sådan lykkes du med chokolade:

Temperer chokoladen for fin glans: smelt til cirka 45–50°C, køl til cirka 27–28°C, varm op igen til 31–32°C (mørk), 29–30°C (mælk), 28–29°C (hvid).

Fyld hulrummene og bank formen let mod bordet for at fjerne luftbobler.

Lad sætte sig ved stuetemperatur eller køl kort for hurtigere størkning.

Vend ud – færdig!

Hverdagspraktisk:

• Tåler opvaskemaskine – hurtig rengøring uden håndvask


• Optager lidt plads – nem at opbevare i køkkenskuffen


• Genanvendelig – formstabil og holdbar silikone, der holder længe

Idéer at teste:

• Swirl-effekt med to chokoladevarianter


• Drys lidt havsalt på toppen for ekstra smagsdybde


• Fyldte mini-plader: læg et tyndt lag chokolade, en klat karamel/nøddecreme og dæk med chokolade


• Børnefødselsdag: gelé med frugtjuice i samme form

Tips til voks:

• Brug sojavax eller bivoks, smelt forsigtigt og fyld hulrummene.


• Lad køle helt af, før du løsner for skarpe kanter til dine DIY-lys.

Obs. Farve sendes tilfældigt, farvevalg ikke muligt

Produktspecifikationer

• Materiale: Fødevaregodkendt silikone, BPA-fri


• Farve: Farve sendes tilfældigt, farvevalg ikke muligt


• Antal hulrum: 12 mini “chokoladeplader”


• Temperaturinterval: -40°C til +230°C


• Brug: Ovn, mikro, fryser


• Rengøring: Tåler opvaskemaskine


• Mål pr. plade: ca. 3,6 × 2,7 cm


• Formens mål: ca. 20,6 × 10,4 × 0,6 cm


• Egenskaber: Non-stick, fleksibel, holdbar, genanvendelig


• Brugsområder: Chokolade, is, gelé, fondant, kagedekor, voks/lys, resin (ikke fødevarer)


• Resultat: Giver jævne, flotte mini-chokolader med professionel finish