Sprød, jævnt bagt pizza hver gang – en robust rund pizzasten i cordierit, 406 mm i diameter og 17 mm tyk, der fordeler varmen ensartet, absorberer fugt og leverer en knasende bund uden brændte pletter. Ideel til ovn, grill og udendørs madlavning.

• Porøs cordierit for jævn varme og sprød bund
• Ekstrem varmetolerance op til 787 °C
• Stabil varmeopbevaring og kortere forvarmning
• Medfølgende holder med håndtag for sikker håndtering
• Praktisk skraber til dej og rengøring
• Nem rengøring uden kemikalier
• Velegnet til ovn, kul- og gasgrill samt stenovn

Den porøse struktur i cordierit leder og fordeler varmen jævnt, samtidig med at den absorberer overskydende damp fra dejen. Resultatet er en gennemført sprød pizzabund og ensartet bagning af pizza, brød og tærter.

Den høje varmetolerance på op til 787 °C modstår vrid og revner, så du trygt kan bruge stenen ved høj varme på grill eller i ovn – uden ubehagelige lugte.

Den 17 mm tykke kerne lagrer varme effektivt, hvilket reducerer forvarmningstiden og giver stabil varme under hele bagningen for konsekvent gode resultater.

Den forkromede holder med håndtag gør det let og sikkert at flytte stenen ind og ud af ovn eller grill, også når den er varm.

Den medfølgende PP-skraber hjælper med at dele dej og pizza samt skånsomt fjerne bagte rester uden at ridse overfladen.

Rengør blot med varmt vand og en fugtig klud, når stenen er kølet af. Ingen sæbe nødvendig. Tør grundigt og opvarm gradvist ved første brug for længst mulig levetid.

• Rund cordierit-pizzasten (406 mm)
• Forkromet holder med håndtag
• PP-plastskraber
• Brugervejledning

• Produkttype: Rund pizzasten
• Materiale: Cordierit
• Tykkelse: 17 mm
• Diameter: 406 mm
• Mål: 406 x 406 x 17 mm (16 x 16 x 0,67 tommer)
• Nettovægt: 3,88 kg
• Varmetolerance: Op til 787 °C
• Anbefaling: Sørg for 2–5 cm frihøjde rundt om stenen i ovn/grill