Opinel N°112 er en urtekniv til præcisionsarbejde i køkkenet. Det 10 cm lange blad er fremstillet af rustfrit stål, og kniven har et ergonomisk håndtag. Den egner sig til at skære frugt og grøntsager samt til andre køkkenopgaver, hvor et kort blad er praktisk. Knivens længde er 17,5 cm. Håndtaget er khakifarvet.