Friskristet kaffe fra Blue Drop Coffee Roasters

Kvalitet og friskhed - disse to ord beskriver perfekt kaffen fra Blue Drop Coffee Roasters. Når du køber vores produkt, kan du være 100% sikker på, at kaffen blev ristet et par dage før afsendelse - vi opbevarer ikke kaffe, men vi sørger for, at vores kunder modtager produktet så frisk som muligt.

Du modtager kaffen Højst 14 dage fra ristedatoen.

I denne auktion køber du et sæt med 2 kaffer:

• Papua Ny Guinea 100% Arabica 340g - 1 stk
• Guatemala Huehuetenango 100% Arabica 340g - 1 stk

✔️ Har du brug for formalet kaffe? Vi kværner den for dig! ✔️

Ja, vi kan male kaffen for dig, angiv venligst ved bestilling. Skriv en sådan kommentar i afsnittet "til køber".

Det er dog at vi ikke kværner kaffe til en trykmaskine - denne metode tillader ikke universel kværning af kaffe, men kun individuel kværning afhængigt af kaffemaskinen, si, tryk osv.

PAPUA NY GUINEA - CHUAVE

Kaffebønner

Friskristede kaffebønner, 100% Arabica special 340g

Kaffe fra Chuave-regionen er 100% Arabica-bønner og dyrkes i en højde af 1700m. over havets overflade. Den fugtige luft i den region spreder solens stråler, så den ikke ristes for hårdt, hvilket giver kaffetræerne mulighed for at vokse under optimale forhold.

Kaffebønner fra Chuave-regionen er en delikat og samtidig lys repræsentant for Papua-kaffe. Denne kaffe har en naturlig aroma af mandariner og mælke chokolade. Det første indtryk efter at have smagt den er en sød og sur appelsin, der afsluttes med en karamel note. Den såkaldte "eftersmag" efterlader en behagelig sødme. Den korrekte ristningsmetode giver dig mulighed for at nyde disse lækre noter i både "sort" og "hvid" kaffe.

Information:

• Ristningsdato: Du modtager kaffen højst 14 dage fra ristningsdatoen.

Verdens største kaffeeksperter mener, at espressoristet kaffe frigiver flest af sine kemiske forbindelser 9-11 dage efter ristning, dvs. den bliver afbalanceret og velafbalanceret. Vores produktionssystem giver os mulighed for altid at have frisk kaffe på lager.

• Land: Papua Ny Guinea
• Region: Chuave
• Sammensætning: 100% Arabica
• Sort: Arusha, Bourbon
• Højde: 1700 m over havets overflade
• Forarbejdning: våd, soltørret
• Ristningsgrad: medium
• Sensorisk: Mandariner, Appelsiner, Fudge

Hos Blue Drop Coffee Roasters anbefaler vi flere brygninger Metoder:

• Krus
• Porcelæn
• Kaffemaskine
• Automatisk kaffemaskine
• Trykkaffemaskine
• Pressemaskine

Papua Ny Guinea - denne kaffebønne er perfekt til automatiske kaffemaskiner, og efter at være malet til den passende grovhed, vil den være fantastisk i en stempel kaffemaskine, en kaffekande eller en French Press.Papua Ny Guinea Guinea er perfekt til at tilberede espresso og sort kaffe, den fungerer også godt som base for mælkekaffe.

GUATEMALA - HUEHUETENANGO

Specialkaffebønner 340g, 100% Friskristet Arabica

SCA-score: 84,5

Information:

• Ristningsdato: Du modtager kaffen højst 14 dage fra ristningsdatoen.

Verdens største kaffeeksperter mener, at kaffe ristet til espresso frigiver flest af sine kemiske forbindelser efter 9-11 dage fra ristningsdagen, dvs. den bliver afbalanceret og balanceret. Vores produktionssystem **giver os mulighed for** altid at have *frisk* *kaffe* på lager.

Information:

• Ristningsdato: Du modtager din kaffe højst 14 dage fra ristningsdatoen.

Verdens førende kaffeeksperter mener, at espressoristet kaffe frigiver de fleste af sine kemiske forbindelser 9-11 dage efter ristning, dvs. den bliver afbalanceret og velafbalanceret. Vores produktionssystem giver os mulighed for altid at have frisk kaffe på lager.

• Land: Guatemala
• Plantage: Huehuetenango
• Sammensætning: 100% Arabica
• Sort: Caturra / Bourbon / Catuai
• Højde: 1500-2000 m over havets overflade
• Forarbejdning: våd, soltørret
• Ristningsgrad: medium
• Sensorisk: Mælkechokolade, Karamel, Mandler, Røde Æbler

At Blå Hos Drop Coffee Roasters anbefaler vi flere bryggemetoder:

• Kopkaffe
• Crock-Pot
• Kaffemaskine
• Automatisk kaffemaskine
• Trykkaffemaskine
• Pressemaskine

Huehuetenango er en kommune i det vestlige højland i Guatemala, der strækker sig hele vejen til den mexicanske grænse og omfatter mange mikroklimaer i bakker og dale. Medlemmerne af Todosantarita-kooperativet er baseret i bakkerne i Sierra de los Cuchumatanes, den højeste ikke-vulkanske bjergkæde i Mellemamerika. Her tales spansk, men det dominerende sprog er Mam, hvilket fremhæver områdets maya-oprindelse.

I 1986 dannede 17 personer en gruppe, der var forløberen for Todosantarita, og seks år senere, i 1992, blev Todosantarita-kooperativet formelt etableret.

På plantageområdet lægges der særlig vægt på jordbevarelse, terrassering af jorden for at forhindre erosion, beskæring, gødskning med vægt på organisk kompostering og skyggehåndtering gennem introduktion af Chaloum-træer.

Vedligeholdelse af skyggefulde træer hjælper med at beskytte kaffeplantagen. kirsebær fra fald og jorderosion på grund af kraftig nedbør i de senere år.

Guatemala Huehuetenango er en kaffebønne, der er perfekt til automatiske kaffemaskiner, og efter formaling til den passende grovhed vil den være fantastisk i en stempel-espressomaskine, en kaffemaskine, en kaffekande eller en French Press.Guatemala Huehuetenango er perfekt til at tilberede espresso og sort kaffe, og vil også tjene godt som base for mælkekaffe.

Friskristede specialkaffebønner 100% Arabica 2x340g direkte fra Blue Roastery Drop

Kun friskristet kaffe sikrer den højeste smagskvalitet.

Vores kaffe er ikke smagsat. De smagsnoter, der kan spores i kaffen, opstår naturligt og er relateret til bønnens oprindelse, dens sort og art, forarbejdningsmetode og er resultatet af ristningen.

Udover kvalitet og opmærksomhed på hver eneste detalje er den glæde, vi mener kommer af at drikke kaffe, også vigtig for os. Vi ønsker at opleve mere end ét kaffeeventyr med dig.

Blue Drop er en mikroristeri, et team af mennesker, der skaber det, en idé, en konstant rejse, sjov, men også ansvar. Hver af os startede dette eventyr helt forskelligt – heldigvis kan vi fortsætte det og kombinere passion med arbejde. Vi lægger stor vægt på kvalitet, og for os er kaffe ikke bare et anonymt produkt. Vi ved, hvor den kommer fra, hvordan den dyrkes, og hvem der dyrker den. Vi har personligt besøgt mange af vores leverandører på deres plantager og er i konstant kontakt med dem.