Syltede rørhatte - en delikatesse fra polske skove

Syltede rørhatte er en klassiker direkte fra den polske skov. Hos Schronisko Bukowina tilberedes de traditionelt. Hele 60 % af glasset består af nøje udvalgte svampe, og resten er en marinade af vand og eddike med gulerødder, citronsyre og krydderier. Det betyder, at de syltede rørhatte bevarer deres unikke aroma længe og værdsættes også af kendere af denne type smag. Disse ædle svampe findes i et 220 g glas.

Se hvordan man serverer syltede Karl Johan-svampe

Syltede Karl Johan-svampe er en aromatisk snack i sig selv. De er en fremragende forret, især i kombination med stærkere alkohol. De kan også serveres som tilbehør til salater. Marinerede rørhatte passer godt til stegt kød og patéer, hvilket betydeligt forbedrer deres smag.

Traditionelle marinerede rørhatte - en delikatesse i dit køkken

Aromatiske, ædle marinerede rørhatte er lavet af nøje udvalgte, sunde svampe fra polske skove, samt traditionelle marinadeingredienser. Takket være tilberedningen har svampene ikke mistet deres smag og har bevaret deres struktur - de er ikke alt for udvandede. Ingredienserne indeholder ingen unødvendige stoffer, såsom konserveringsmidler eller aromaer. Disse er simpelthen rørhatte marineret i vand, eddike og krydderier.