Oksekallun i bouillon - en klassiker fra det polske køkken

Aromatisk oksekallun i bouillon er et produkt uden konserveringsmidler eller mononatriumglutamat. Suppen er intenst krydret og, takket være en speciel tilberedningsproces, utroligt aromatisk. Før tilberedning rengøres vores kallun grundigt og dampes gentagne gange, indtil den mister sin lugt. Den hakkes derefter og koges i grøntsagsbouillon. Dette produkt kræver ingen konserveringsmidler takket være en af de ældste metoder til konservering af fødevarer: pasteurisering. Den varme kallun placeres i krukker, forsegles, og derefter placeres krukkerne i en pasteuriseringsmaskine. Dette muliggør en holdbarhed på op til to år. Du finder kallunen i en 700 ml krukke, prydet med vores firmamærke.

Færdig oksekallun i bouillon til din gane

Oksekallunen i bouillon, der tilbydes på Schronisko Bukowina, er klar til at varme. Den indeholder ingen konserveringsmidler, så efter at krukken er åbnet, skal den indtages hurtigt og opbevares i køleskabet. En forseglet krukke har en holdbarhed på op til to år! Du kan varme kallunen og spise den, som den er, eller give den til en elsket, hvis du ikke bryder dig om at tilberede den. Det er også en perfekt gave til en, der sætter pris på naturlige, traditionelle polske smage.

Oksekallun i bouillon - en tidløs delikatesse

Oksekallun tilberedt i bouillon er en ret typisk for det polske køkken, der dukker op på bordene ved forskellige festligheder. Dens tilberedning er ikke for svær, men den er tidskrævende. Kallun får en fremragende smag, hvis den først rengøres, skæres og tilberedes omhyggeligt. Vores kallun er lavet af nøje udvalgte ingredienser, såsom oksekallun og oksekallun. Kød af høj kvalitet fra pålidelige gårde og friske, aromatiske grøntsager giver retten en utrolig smag og aroma. Oksekallunsuppe tilberedes oftest i en stor gryde og krydres med merian, løvstikke, løg, allehånde og sort peber. Det polske køkken tilbyder mange opskrifter på denne traditionelle ret – vi kan også skelne mellem kallun i Warszawa-stil serveret med kødboller af oksekød, og kallun i fransk stil tilberedt i hvidvin og tomatpuré.

Hvem er kallun til?

Kallun har mange tilhængere og kritikere. Nogle elsker det, andre hader det. Men vi har ingen kontrol over dette, da der ikke er nogen redegørelse for smagen. I vores webshop, Schronisko Bukowina, finder du solid, aromatisk kallun i bouillon, som du kan servere som et almindeligt måltid eller en familiemiddag. Vi anbefaler det især til dem, der ikke har tid til at lave mad. Bare varm det op og nyd. Vores kallunopskrift får det til at smage præcis som mors!

Tjek hvad der får dette produkt til at skille sig ud!

Hvis du er fan af traditionelle polske smage, vil du elske denne kallun i bouillon! Dette produkt har en utrolig enkel opskrift. Den indeholder nøje udvalgt kallun fra pålidelige leverandører, grundigt rengjort og gentagne gange dampet. Flæskesvær og en række krydderier giver også smag. De fulde ingredienser er følgende: vand, oksekallun, flæskesvær, salt, sukker, kartoffelstivelse, gulerødder, selleri, fjerkræ- og oksefedt, merian, muskatnød, sort peber, ingefær, løvstikke, gurkemeje og persille. Kallunen indeholder ingen konserveringsmidler eller smagsforstærkere, herunder mononatriumglutamat. Bemærk: Sellerien den indeholder kan være et allergen.