Arcos Colour - Prof 295425 er en professionel skrællekniv med et 19 cm langt blad af højtydende NITRUM rustfrit stål. Det ergonomiske håndtag, fremstillet af injiceret polypropylen, giver komfort og sikkerhed under langvarig brug. Den farvekodede håndtagsdesign gør det nemt at skelne mellem forskellige fødevarer, hvilket fremmer bedre hygiejne og sikkerhed i køkkenet. Kniven er ikke kun holdbar, men også modstandsdygtig over for høje temperaturer, hvilket gør den til et pålideligt værktøj til alle kulinariske opgaver.