Kapers uden stilk – et smagfuldt supplement til retter

Kapers er blomsterknopperne fra den tornede kapersplante, der ikke er sprunget ud – de er plukket tidligere. Produkterne i vores tilbud er uden stilk. Kapers uden stilk har en skarp smag, der er en kombination af peberrod og peber, så de er velegnede til at krydre retter.

Hvordan serverer man kapers uden stilk?

Kapers er frem for alt et fremragende supplement til salater, hvilket giver retten en unik smag, men også sundhedsfremmende egenskaber. Du kan bruge stilkløse kapers til at tilberede aromatiske saucer – men husk at tilsætte dem i slutningen af tilberedningen for at undgå at udsætte dem for høje temperaturer.

Se hvorfor det er værd at vælge kapers af høj kvalitet

De aromatiske kapers, der findes i butikken, kommer fra en nøje udvalgt italiensk kilde. Dette garanterer deres fremragende kvalitet. Ingredienserne er fri for konserveringsmidler – marinaden er hovedsageligt eddike. Stilkløse kapers er blomsterne fra kapersplanten, en plante med mange sundhedsfremmende egenskaber. Den anses for at være et afrodisiakum, men er også rig på polyfenoler, antioxidanter, der bremser ældningsprocessen.