Bergamot er en type appelsin, der primært dyrkes i Italien. I Polen forbinder vi den primært med den karakteristiske aroma af Earl Grey-te – andre marmeladetyper, som bergamotmarmelade, er nye på vores marked. Oplev hvor lækker denne italienske marmelade er – dens forfriskende smag vil garanteret bringe dig i godt humør!

Udover sin smag har bergamot også mange andre fordele. Dens frugtkød indeholder flavonoider, som opretholder gode kolesterolniveauer og forebygger diabetes og fedtlever. Inden for italiensk folkemedicin anses bergamot også for at være febernedsættende og en tarmparasitbekæmper.

Earl Grey-teer indeholder typisk bergamotsmag, ikke almindelig bergamot. Tilsæt en teskefuld af denne marmelade til almindelig sort te og se, hvordan ægte Earl Grey kan smage.