Fri fragt over 299 kr.
Fri fragt over 299 kr.
Kundeservice

Pizzasauce

14 produkter

En god pizzasauce er grundlaget for en vellykket pizza. CDON har et bredt udvalg af pizzasauce, fra glatte tomatsaucer til krydrede varianter med oregano og hvidløg. Med en færdig sauce sparer du tid uden at gå på kompromis med smagen, uanset om du bruger færdig bund eller laver dejen selv. Vælg sauce efter pizzastil og køb online.


Pizzasauce findes i flere stilarter. Den klassiske italienske er glat og lavet af passerede tomater, ofte af sorten San Marzano, der har sød, mild smag og lidt syre. Rustikke saucer har stykker af hakkede tomater og føles mere mættende. Vil du have smag direkte fra glasset, findes der krydret pizzasauce med oregano, basilikum og hvidløg. Mange søger efter pizzasovs og tomatsauce til pizza, og det dækker over det samme som en færdig pizzasauce.

Færdig sauce eller hjemmelavet

Hjemmelavet pizzasauce af hakkede tomater, olivenolie og krydderurter er let at lave, men en færdig sauce sparer tid og giver samme resultat hver gang. Regn med 3 til 4 spiseskefulde sauce pr. pizza i normal størrelse, og smør den tyndt ud. For meget sauce gør bunden blød og sej, så saucen skal være tyk nok til at holde til ovnvarmen.

Mere til pizzaaftenen

Top pizzaen med oliven & kapers og dryp lidt chilisovs over efter bagning. Bliver det pasta i stedet for pizza, findes pastasauce i samme afdeling, og flere smagsgivere finder du under krydderier & saucer.

Ofte stillede spørgsmål

Regn med 3 til 4 spiseskefulde, cirka 75 til 100 gram, pr. pizza i normal størrelse. Smør saucen tyndt og jævnt ud med bagsiden af en ske.

Pizzasauce er som regel ukogt, tykkere og mere koncentreret, fordi den skal tåle ovnvarmen uden at gøre dejen våd. Pastasauce er tyndere og ofte færdigkogt med flere grøntsager eller fløde.

San Marzano regnes for klassikeren på grund af sød, mild smag og lidt syre. Passerede tomater giver en glat sauce, mens hakkede tomater giver en mere rustik konsistens.

Et åbnet glas pizzasauce holder sig cirka 4 til 5 dage i køleskabet med låg på. Er der noget til overs, kan du fryse saucen i portioner.