Egeflager - små stykker egetræ, der bruges til at give smag til alkohol. Hvis du tilbereder hjemmelavede vine, likører eller destillater, ved du udmærket, at alkoholer, der opbevares på egetræsfade, får en unik aroma og smag. Du kan opnå lignende effekter hurtigere og billigere ved at bruge egetræsflager.

• Til alle slags drikkevarer - kan du bruge egetræsflager til vin, likør, vodka eller mjød.
• De tilføjer aroma og smag - takket være flagerne får din drink en egetræsaroma og et strejf af vanilje og tanniner.
• Dyb, mørk ravfarve på drikkevarer - Stærkt ristede flager vil give de tilberedte alkoholer en smuk mørk farve.
• Naturlig oprindelse - flagerne er produceret af en fransk egsort.
• Nem at bruge - tilsæt blot flagerne direkte til gæringsprocessen eller til den færdige drink.

Egeflager er det bedste alternativ til at bruge fade. Egeflager. Ved at bruge dem tilføjer vi både aroma og farve til alkoholer (vine, likører, destillater). Dette er en meget enklere og billigere metode til lagring af alkoholholdige drikkevarer end traditionel fadlagring. Egespåner kan tilsættes under gæringen eller til den færdige drik.

Takket være tilsætningen af egespåner vil den tilberedte alkohol hurtigt få mærkbare noter af egetræ, en vaniljearoma og en dyb, mørk ravfarve. Frugtagtige aromaer vil blive bevaret i vine og likører. De præsenterede flager er også perfekte til hjemmelavede alkoholer såsom cognac, bourbon og brandy.

Egetræsflagerne, der sælges i vores butik til smagsalkoholer, kommer fra den franske egetræssort af højeste kvalitet.

Egenskaber:

Råmateriale: Fransk eg

Type: stærk ristning

Aroma: vanilje

Dosering: 4-10 g/1 L

Nettovægt: 20 g

Sådan bruges den:

Tilsæt egetræsflager til den valgte drik i en dosis på 4-10 g pr. 1 liter alkohol i en periode på 3-6 uger. Det nøjagtige tidspunkt for flagernes kontakt med alkoholen bør vælges individuelt baseret på smag.

Når du finder smagskoncentrationen i drinken passende, fjern egetræsflager og nyd.

Du kan også hælde 70% alkohol over egetræ flager, lad dem trække i et par dage, og tilsæt derefter den resulterende essens til din valgte drink efter behov.

Nettovægt: 20 g

Pakkedimensioner:

• Ø beholder 4.6 cm
• højde 6.7 cm