Erythritol – Sund sødme

Hvorfor er det værd at vælge vores Erythritol?

Naturlig oprindelse - Erythritol er produceret ved fermentering af naturlige planteråvarer og er fuldstændig naturligt og sikkert for kroppen.

Nul kalorier - Erythritol er en fantastisk sukkererstatning - det giver nul kalorier, hvilket gør det til et ideelt valg for folk på en kaloriefattig, ketogen diæt og folk, der ønsker at tabe sig uden at give afkald på den søde smag.

Lavt glykæmisk indeks (GI = 0) - Erythritol øger ikke blodsukkeret eller insulinniveauet, hvilket er afgørende for diabetikere og personer med insulinresistens.

Ingen kunstig eftersmag - i modsætning til mange andre sødestoffer har erythritol en delikat, sød smag, der ikke efterlader en ubehagelig kemisk eftersmag.

Tandvenlig - Erythritol forårsager ikke huller i tænderne, fordi bakterier i munden ikke kan omdanne det til syrer, der beskadiger tandemaljen. Det er derfor et sikkert valg for folk, der bekymrer sig om deres mundhygiejne.

Let at fordøje - Sammenlignet med andre polyoler (sødestoffer som sorbitol eller xylitol) tolereres erythritol bedre af fordøjelsessystemet. Det gærer ikke i tarmene, så det forårsager ikke luft i maven eller diarré, når det indtages i moderate mængder.

Stabilitet ved høje temperaturer - Erythritol er modstandsdygtigt over for høje temperaturer, hvilket gør det ideelt til bagning, madlavning og tilberedning af desserter.

Lang holdbarhed - Takket være sin kemiske stabilitet har erythritol en lang holdbarhed uden behov for særlig opbevaring.

Sikker for børn - Det kan bruges i børns kost som et sundt alternativ til traditionelt sukker, hvilket begrænser forbruget af simple sukkerarter i deres kost.

Anvendelse:

Perfekt til at søde drikkevarer såsom te, kaffe, cocktails.

Perfekt til at bage kager, småkager, brød, muffins og andre desserter.

Det kan tilsættes syltetøj, yoghurt, saucer og salater.

Fantastisk til at lave hjemmelavet konserves, f.eks. is og slik.

Kan bruges i sukkerfri og kaloriefattige produkter.