Seria Folly Flowers by Green Touch. Udsøgte og udvalgte tørrede spiselige blomster.

De vækker beundring, inspirerer, fascinerer. De værdsættes for deres æstetiske kvaliteter. De lokker med en interessant aroma og tiltrækker med en markant farve, desuden tilføjer de en spændende smag. Sådan er netop blå kornblomst fra serien Folly Flowers - helt naturlige. Deres anvendelsesområde er meget bredt. De er ikke kun en ukonventionel dekoration, men også en værdifuld tilføjelse til retter.

Lær mulighederne for anvendelse af spiselige blomster:

• Dekoration til kager, desserter, cocktails, salater og hovedretter
• Naturlig fødevarefarve
• Krydderi til salater, saucer
• Te-infusion
• Tilsætning til stearinlys
• De kan fryses i isterninger eller tilsættes til gelé
• Formalede blomsterblade tilsættes til pasta og smør, pandekager og vafler

Anvendelsen af blomster er ubegrænset, vi opfordrer til kreativitet, leg og skabelse af overraskende blomsterkombinationer.

Hvordan forbereder man infusion fra blå kornblomst blade?

1-2 teskefulde blomsterblade hældes i en kop og overhældes med kogende vand. Dækkes og lades at trække i 10-15 minutter. Infusionen kan drikkes flere gange om dagen.

Se vores inspirationer