Bundbønner med tahini10 stk.

En favorit blandt dem, der er på slankekur. Den har et højt proteinindhold, et lavt fedtindhold og er kolesterolfri. Den har dog et højt fiberindhold, folsyre, jern, magnesium, zink, riboflavin, calcium og fosfor. Foul er også en rig kilde til vitamin A, B6 og C. Dette kalorielette produkt mætter meget og er derfor ideelt for dem, der er på slankekur.

Foul er en traditionel ret, der tilberedes i Mellemøsten, især i Egypten. Sammen med falafel er det en meget populær arabisk morgenmad.

Ingredienser: hestebønner, vand, tahini sesampasta, salt, E330, E300, E386

Vægt: 10 x 400 g

Næringsværdi pr. 100 g produkt:

• Energiværdi: 477 kJ / 114 kcal
• Fedt: 4,6 g, inklusive mættede fedtsyrer: 0,6 g
• Kulhydrater: 14 g, inklusive sukkerarter: 1 g
• Protein: 6 g
• Salt: 2 g

Serveringsforslag:

Efter opvarmning i en gryde kan du tilsætte olivenolie, dine yndlingskrydderier (spidskommen, piri piri, peber, salt) og server med arabisk brød. Tilsæt eventuelt citron eller tahini.

Lavet i Jordan