Eg -mad røget med deres hjælp er mættet med en spændende eftersmag med et mærkbart strejf af bitterhed og karamel. De farver produkterne brune.

Egenskaber ved rygechips:

• tør – fugtighedsindholdet er kun 10% (+/- 2%),
• fri for svampe, skimmelsvampe og mikroorganismer,
• ren, grundigt støvet,
• omhyggeligt sorteret.

Tilgængelige rygechips har positive anmeldelser:

• Institut for Kød- og Fedtindustri,
• National Institute of Hygiejne,
• Det Nationale Sundhedsinstitut.

Røgflis er perfekt til rygning i alle typer røgerier. Flisens alsidighed fra vores udvalg gør dem velegnede til alle typer røgerier og røggeneratorer (vælg blot den passende fraktion).

Brug af røgeflis:

Flis bruges som erstatning for træ til rygning. Med traditionelle brændefyrede rygere skal du først lave en stor mængde gløder. Træflis drysses på gløderne i små portioner, indtil den ønskede effekt er opnået. For at generere mere røg kan flisene fugtes.