Fødevarefarver New Velvet Suede Spray 100 ml – Flaskegrøn

Spiselig frugtfarve med ruskindsstruktur – til professionel konfekturedekoration

Produktbeskrivelse:

Ruskindsspray er en innovativ spiselig frugtfarve, der skaber en elegant, fløjlsblød belægning med ruskindsstruktur. Perfekt til dekoration af **stærkt afkølede overflader** på konfektureprodukter såsom: kager, islagkager, portioner, cupcakes, mousser, chokolade, cremer og sukkerdekorationer.

Farve: Flaskegrøn

Indhold: 100 ml

Ideel til: smørcremer, fondant, marcipan, chokolade, is og sukkerdekorationer

Fordele og egenskaber:

• Fløjls-, ruskindsoverfladeeffekt
• Spiselig og sikker - fødevareprodukt
• Baseret på kakaosmør
• AZO-FRI - ingen azofarvestoffer
• Indeholder ikke E171 (titandioxid)
• Nem påføring med forstøver
• Ny formel – uden hvid chokolade

Sådan gør du brug:

Afkøl desserten – helst til -10°C.

Placer sprayen i et vandbad (maks. 40°C) i 10-15 minutter.

Ryst kraftigt før brug.

Spray fra en afstand på 25-30 cm på en afkølet overflade.

Lad tørre. Opbevar dekorationen i køleskabet.

Hvis dysen er tilstoppet, skal du nedsænke sprayen i varmt vand (maks. 40°C) eller rengøre forstøveren med alkohol.

Anvendelse:

• Kager og wienerbrød (især is)
• Monofoner og mousser
• Dekorationer lavet af sukkerpasta, marcipan, chokolade
• Sukkerfigurer og blomster
• Chokoladepraliner, tabletter og dekorationer

Ingredienser:

Drivmiddel: E943a, E944, E943b, kakaosmør, hvid chokolade (sukker, kakaosmør, mælk, emulgator: solsikkelecithin E322, vaniljesmag), vegetabilsk olie, emulgator: sojalecithin E322, farve: calciumcarbonat E170, brilliantblå E133, jernoxider E172, antioxidant: rosmarinekstrakt E392