Rugmel type 2000 4kg moms
321 kr.
321 kr.
Tirs., 13 okt. - tors., 15 okt.
Hjemmelevering
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Produktbeskrivelse
Fuldkornsrugmel type 2000
Da bageren begyndte at bage brød af min rug, begyndte I at bede om mel – mange mennesker bager selv hjemmebagt brød.
Her har du det – der er mel. Fra ren rug, som jeg dyrker 3xBEZ = ingen gødning, ingen sprøjtemidler og ingen tilsætningsstoffer.
***
Vi laver mel af min rug løbende i små portioner, det står aldrig på lageret i månedsvis, og det er ALTID FRISK. Vi tager os af dette.
Det faktum, at mølleposer siger "sidste anvendelsesdato..." er bare endnu en irriterende regel, der ødelægger folks liv.
Mel kan holde sig perfekt i et år, og korn til mel meget længere. Så længe det er naturligt korn, ikke modificeret. Mit er – naturligt, normalt, gammelt, fra før krigen.
Bedstefar plejede at gå til møllen efter høsten og bede dem om at male et års forsyning, det vil sige indtil næste høst.
Så bliv ikke forskrækket, når du ser en mærkeligt kort udløbsdato på pakkerne. Det betyder IKKE, at det er gammelt mel.
Med den næste portion vil jeg bede mølleren om også at skrive ned, hvornår kornet blev malet – så vil det være tydeligt på afstand, at mit mel er frisk.
Med venlig hilsen,
wc
Da jeg startede med melproduktion, lærte jeg, hvor meget besvær det er nu. I min barndom var transaktioner på møllerne enkle. Vi tog et par sække rug med vogn og vendte tilbage med et par sække mel, og mølleren tog noget af vores mel for sin tjeneste. Et enkelt, behageligt liv uden kontanter og papirarbejde.
Nu... certifikater, hygiejneinspektioner, udløbsdatoer, en flok bureaukrater, der kigger møllerne over skuldrene.
Men på en eller anden måde fandt jeg en producent, der køber min rug, gør hvad der skal til for at lave mel i pæne poser.
wc
***
Jeg ønsker dig lækkert brød.
Og du kan læse mere om dette mel i dette indlæg:
RUG FRA STAREGO POLA
Vægt, kilo
4.5
Varenr.
b3c58a81-9ee4-56a5-923b-bf9f1fb8082f
Rugmel type 2000 4kg moms
321 kr.
321 kr.
Tirs., 13 okt. - tors., 15 okt.
Hjemmelevering
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af