Røget tofu 200g

• Velegnet til veganere og vegetarer
• Højt proteinindhold
• Kræver ikke køling

Tofu er intet andet end ost lavet af sojamælk. Det er en nøglekomponent i vegetariske og veganske kostvaner, hvor det bruges som erstatning for kød, æg og mejeriprodukter.

Tofu har en række ernæringsmæssige fordele. Tofu indeholder primært store mængder letfordøjeligt planteprotein. Tofu er også rig på mineraler som calcium, jern, zink, selen, fosfor, kobber og vitamin B1, cholin og lecithin. Det er også karakteriseret ved et højt indhold af fytoøstrogener og isoflavoner, som understøtter kredsløbssystemets funktion og styrker blodkarrene. Tofu indeholder også store mængder omega-3 fedtsyrer.

Tofu har en neutral smag, hvilket gør den velegnet til både salte og søde retter. Den kan beriges med forskellige tilsætningsstoffer for at opnå en karakteristisk smag. Røget tofu er klar til servering og kræver ingen yderligere marinering, hvilket sparer tid under tilberedningen.

Serveringsmetode:

• køderstatning i burgere
• vegansk bøf
• til pastaretter, f.eks. tofu bolognese
• til grynretter
• køderstatning i gullasch
• alternativ til æg - røræg med tofu
• i rå form til sandwich eller salater

Ingredienser:sojabønneekstrakt 92%, surhedsregulerende middel: citronsyre, citronsaft, vand, sojasauce (vand, sojabønner, hvedemel, salt), bøgetræsrøgaroma

Nettovægt:200 g

Opbevaringsmetode:Opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares i køleskabet i 48 timer.

Yderligere information:

Produktet kan indeholde: lupin, sesamfrø.