Rugsurdej 1 kg

Naturligt produkt af høj kvalitet

Produktet er pakket i en "doypack"-emballage med en snor, der holder det friskt i lang tid, da det kan åbnes og lukkes mange gange, og selve emballagen er holdbar, hvilket er vigtigt under transport.

Tør rugsurdej er en praktisk løsning for folk, der ønsker at nyde hjemmebagt brød uden at skulle lave traditionel surdej. Dette produkt letter bagningen og giver dig mulighed for at opnå den klassiske smag af rugbrød. Den indeholder naturlige fermenteringsbakterier, der understøtter fermenteringsprocessen, hvilket giver brødet dets karakteristiske syrlighed og unikke tekstur.

Tør rugsurdejsstarter - egenskaber:

Tør rugsurdejsstarter er værdsat for sine mange egenskaber, som fremskynder fermenteringsprocessen og giver den perfekte konsistens af bagværket. Det giver dejen den rette elasticitet og porøsitet, hvilket resulterer i en let og luftig brødstruktur. Brugen af surdejsstarter giver bagværket en let syrlig, karakteristisk smag, der kendetegner rugbrød. Derudover hjælper denne starter med at forlænge brødets holdbarhed, forhindre det i hurtigt at blive gammelt og forlænge dets friskhed. Produktet er et naturligt valg, der ikke kræver konserveringsmidler.

Tør rugsurdej - brug:

• Til bagning af traditionelt rugbrød
• Ideel til pizzadej, da den giver en let syrlig smag
• Kan bruges til bagning af brøddej baseret på hvedemel
• Perfekt til hjemmebagning uden at skulle lave surdej fra bunden

Nyd den nemme bagning og den unikke smag af brød lavet med tørt rugsurdej!

* Saltindholdet skyldes udelukkende dets naturligt forekommende tilstedeværelse.

Sådan bruges den:

Bland tør surdejsstarter i et forhold på ca. 10% til rugmel eller 2% til hvedemel. Bland surdejsstarteren med de resterende bageingredienser, lad den hæve i cirka 30 minutter, hvorefter du kan ælte dejen. For bedre bageresultater, brug instantgær i en andel på 7-9 g pr. kilogram mel.

Indhold:

Pakken indeholder 1 kg rugsurdej.

Ingredienser:

• rugmel (indeholder gluten), fermenteringsbakterier, vand.

Opbevaringsmetode:

Produktet skal opbevares et Opbevares tørt og køligt, utilgængeligt for børn.

Yderligere information:

Planten indeholder også: mandler, forskellige nødder, sesam, soja og produkter, der indeholder gluten. Derfor kan det præsenterede produkt, på trods af vores bedste indsats, indeholde spor af gluten.