Pektoenzym 10 ml - Enzym til juice og vin letter presning og klaring

✅Pektoenzym 10 ml - mere frugtjuice, klar vin, fyldig smag!

Hjemmepresning Juicing og vinfremstilling har aldrig været så nemt!

Pektoenzym er et enzymatisk præparat af høj kvalitet, der løsner frugtens struktur, hvilket:

• ⚡ Øger mængden af udvundet saft – presningen bliver lettere og mere effektiv,
• ⚡Fremmer klaring – efter gæring bliver vinen hurtigere klar,
• ⚡Reducerer væskens viskositet – drikken har en perfekt konsistens,
• ⚡Effektiv – en 10 ml hætteglas er nok til ca. 50 kg frugt,
• ⚡Hætteglas med låg – du kan kun bruge en del af præparatet og gemme resten til senere,
• ⚡ Nem at bruge – bland med vand, hæld over frugten, sæt til side – klar!

✅Hvordan virker Browin pektoenzym?

Præparatet nedbryder naturlige pektiner, der findes i frugter, som:

• letter adskillelsen af saft fra pulp,
• forbedrer klarheden af den færdige vin eller juice,
• giver dig mulighed for at udnytte frugten fuldt ud – uden at miste smag og aroma.

✅Sådan bruges den:

Hæld en lille mængde vand over den knuste frugt (1-3 l pr. 10 kg frugt).

Til bær, brug vand ved 40°C, og til æbler, pærer, blommer, kvæder – 80°C.

Efter blanding og afkøling tilsættes 2 ml Pektoenzym.

Dæk til og sæt til side et varmt sted i 9-15 timer.

Start presningen af saften eller videre gæring.