Skab fejlfri, levende og smukt dristige farvefinisher til dine kagedesigns med Color Mill-serien af oliebaserede frugtfarver. Color Mill Oil Blends giver dig mulighed for at fordele farve i alle dele af dit fedtrige medium, herunder sukker, æg og smør. Dette skyldes, at alle vandbaserede materialer er blevet fjernet og erstattet med bage- og konditorvenlige olier; disse olier blandes meget bedre end vandbaserede geler (som vi ved afviser vand fra de olier, der findes i bagning).

I modsætning til konventionelle gelfarver elsker Color Mill Oil Blend de fedtstoffer og olier, der findes i bagværk, og bruger dem til at fordele sin specielle farveformel. Resultatet er forbløffende levende, rige og ensartede farver, der ikke falmer. Den fungerer særligt godt i smørcreme, schweizisk marengs, chokolade, kagedej, ganache og sukkerpasta. Det virker også i blomsterpasta, gumpaste, modelleringspasta, marcipan, kageblandinger, deje, glasurer, isomalt, dekorationsgel, kageblonderblandinger og meget mere. Ikke alene vil dine kager se fantastiske ud, men Color Mill vil også hjælpe dig med at få mere farve for dine penge. Den høje koncentration betyder, at du bruger meget mindre end normalt for endnu lysere og mere farverige resultater. Blot en lille dråbe er nok til at opnå den ønskede nuance – vi anbefaler at bruge en cocktailpind.

Brug af flere dråber vil øge farvens intensitet, mens færre dråber vil skabe blødere nuancer. Byg farven langsomt op ved at røre dejen for at opnå den ønskede nuance.

Lav smukke kager og kiks med Color Mills udvalg af oliebaserede fødevarefarver.

Farve: slik 100% oliebaserede farver

Levende farver

Langtidsholdbar

Produceret ved hjælp af en specialiseret mikroformalingsproces for at opnå en kornfri og stribefri farve. E171-fri

Brugsanvisning:

Tag den med ro, farverne vil udvikle sig over tid.

Opbevares køligt og tørt, væk fra sollys.
• Maksimal dosis: 6,25 g/kg
Indhold: 20 ml.
• Ingredienser: fugtighedsbevarende middel: E422, vegetabilsk olie (raps), farve: E120, E132, emulgator: E322, E433.
• Indeholder ubetydelige mængder energi, fedt, kulhydrater, sukkerarter, proteiner og salt. Dette produkt har: Kosher-certifikat, egnet til vegetarer, egnet til veganere.