Økologisk semulje udvindes ved at male hvede i høj grad. Det kommer i form af semulje og er kendetegnet ved en cremet hvid farve. Det har en delikat og sød smag. De fuldkorn, der anvendes i BioLife semulje, er letfordøjelige, hvilket gør dem særligt velegnede til børn og personer med fordøjelsesproblemer. Det er ideelt til at lave buddinger, desserter og semulje med frugt. Det er et godt supplement til supper, kager, bagværk og gryderetter.