Podlaskie Mąki Ekoologiczne (Miljøvenligt mel) kommer fra Polens grønne lunger. Korndyrkning, formaling og pakning finder sted nær Bielsk Podlaski, 30 km fra Białowieża-skoven. Det betyder, at vores kunder kan være sikre på, at de modtager et produkt af højeste kvalitet, fremstillet efter traditionelle opskrifter af møllere i Podlaskie. Den økologiske certificering bekræfter den overlegne kvalitet af vores mel. Podlaskie Mąki Ekoologiczne er ideel til bagning af traditionelt brød, samt til at lave kager, pandekager, rundstykker og pierogi. Hver pakke indeholder en forskellig opskrift på traditionelt polsk brød.