Nomo KönigHoffer Kødhammer 23,5x5,4x4,3cm - Dobbeltsidet Kødhammer

Nomo kødhammeren fra KönigHOFFER er et solidt og praktisk værktøj, der hjælper dig med at tilberede perfekte koteletter, koteletter eller roulades - uanset om du planlægger at stege, bage eller stuve. Designet sikrer jævn kødstødning, hvilket resulterer i **møre, delikate og saftige retter**.

Funktioner og fordele

• Dobbeltsidet hoved - den ene side er egnet til grundig stødning af hårdt kød, den anden til forsigtig mørning af fileter eller fjerkræ.
• Rustfrit stål - hygiejnisk og holdbart - korrosionsbestandigt materiale, let at rengøre og sikkert at komme i kontakt med fødevarer.
• Skridsikkert, blødt håndtag - et sikkert greb selv med våde hænder, bekvemmelighed og arbejdskomfort.
• Ergonomi og god balance - størrelsen og vægten muliggør effektiv kødstødning uden overdreven anstrengelse.
• Nem rengøring og vedligeholdelse - glat stål og enkelt design gør rengøringen nem. mens holdbare materialer sikrer lang levetid.

Køkkenanvendelser

• Mørning af kød - svinekam, hals, koteletter, bøffer - før panering eller stegning for at opnå jævn tykkelse og mørhed.
• Tilberedning af fjerkræ - kyllingebryst, fileter - den blide side af hammeren forhindrer kødet i at "smadre".
• Gør marinering lettere - mindre stykker kød absorberer marinaden bedre, når de forinden er mørnede.
• Udjævner kødets tekstur - hammeren hjælper med at nedbryde muskelfibre, hvilket resulterer i blødere kød efter tilberedning.

Nogle tekniske detaljer

• Materiale: rustfrit stål + skridsikkert blødt håndtag
• Samlet længde: ca. 23,5 cm
• Mål på arbejdsdelen: bredde ca. 5,4 cm
• Vægt og dimensioner giver mulighed for praktisk opbevaring i en køkkenskuffe.