Fuldkorns Einkornmel 1 kg

• Enkorn er en type hvede, så den indeholder kontroversielt gluten.
• Enkorn er en fremragende kilde til protein, der giver os vigtige vitaminer – primært vitamin A- og B-forbindelser, og mineraler såsom zink, fosfor, magnesium, mangan, kalium og jern. Den er rig på carotenoider, som beskytter mod for tidlig aldring og kræft, samtidig med at den styrker immuniteten, samt fedtsyrer, hvoraf over 80% er essentielle fedtsyrer.
• Regelmæssigt indtag af enkornprodukter beskytter synet, forbedrer hudens elasticitet og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
• Det kan bruges alene eller kombineret med andre typer mel.
• Enkorn er en universel erstatning, når man bager kager, hjemmebagt brød, laver pandekager, vafler eller pasta.

Næringsværdier pr. 100 g

• Energiværdi: 1469 kJ / 346 kcal
• Fedt: 1,8 g
• Kulhydrater: 68,4 g
• Protein: 12,7 g
• Kostfibre: 2,9 g
• Salt: 0,008 g

Oprindelsesland: POLEN

Producent: Naturally Healthy

Opbevares tørt, køligt og godt ventileret.

Anlægget bruger råvarer, der indeholder gluten, sesam og forskellige nødder.