Elsker du hjemmelavet ostefremstilling? Vil du lave din første ost? Denne osteløbe garanterer dig høj effektivitet og brugervenlighed! Naturlig flydende osteløbe, udvundet af chymosin og pepsin fra kalvemælk, garanterer en sund sammensætning, delikat smag og dejlig aroma til hjemmelavede oste! Når du først har lavet den derhjemme, vil du aldrig finde købt ost igen! Med dette produkt kan du lave både friske og modne oste derhjemme af frisk komælk (inklusive lavpasteuriseret til 74°C), gedemælk og fåremælk. Osteløbens brugervenlighed, som er utrolig nem at dosere uden at veje, vil gøre den daglige ostefremstilling til en leg! Osteløbe, der sælges i en 50 ml flaske, er tilstrækkelig til 105 til 260 liter mælk, afhængigt af den type ost, du laver. Dens aktivitet på 1:10.000 U giver dig mulighed for kun at bruge 8 til 20 dråber pr. 2 liter mælk!

Mælkens optimale pH-værdi for osteløbens korrekte funktion ligger i området 6-7. Tilsæt calciumchlorid, før du bruger osteløbe! Opbevar produktet tæt lukket ved en temperatur på 4-8°C.