Colombia Supremo Medellin er en kaffe fra de anerkendte regioner Tolima og Popayan i Colombia, kendt for produktion af bønner af ekstraordinær kvalitet og smag. Dyrket i højder fra 1200 til 2000 moh, afspejler denne kaffe de bedste træk fra regionen og kombinerer fremragende klimatiske forhold med en rig kaffetradition.

kaffetype: malet

Colombia Supremo Medelin

• oprindelsesland: Colombia
• region: Tolima | Popayan
• dyrkningshøjde: 1200-2000 moh
• sort: Typica, Caturra, Bourbon, Tabi
• forarbejdningsmetode: vasket
• ristning: mellemristet
• noter: chokolade | nøddeagtige | kakao

Kaffeprofil:

• 3/5 syrlighed
• 3/5 sødme
• 2/5 bitterhed

vægt: 250 g

• kaffetype: malet
• emballagetype: fladbundet emballage

I sammensætningen af denne blanding findes sorter som Typica, Caturra, Bourbon og Tabi, som er værdsat for deres unikke smagsegenskaber. Kaffen forarbejdes med våd metode (vasket), hvilket sikrer smagens renhed og udtryksfulde syrlighed, så bønnerne bevarer deres naturlige aromaer. Medium ristning (medium roast) fremhæver perfekt rige, chokolade noter, subtile nødde accenter samt delikat eftersmag af kakao, skabende en afbalanceret og harmonisk sammensætning.

Colombia Supremo Medellin er en kaffe med medium syrlighed og sødme samt delikat bitterhed, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en kaffe med en fuld, men mild smag. Den smagsmæssige profil fungerer perfekt både i bryggemetoder som espresso og i alternative metoder som AeroPress eller French Press, og tilbyder rige og komplekse smagsoplevelser i hver kop.

Kaffer fra Colombia

Kaffer fra Colombia betragtes som nogle af de bedste i verden, og Colombia selv er en af de største producenter af arabica-kaffe. Colombiansk kaffe er værdsat for sin mangfoldighed af smage, afbalancerede syrlighed og rige aroma, hvilket gør den til et foretrukket valg blandt kaffeelskere over hele verden. Takket være unikke klimatiske forhold, geografisk mangfoldighed og dyrkningstraditioner tilbyder Colombia et bredt udvalg af kaffer med varierede smagsprofiler.

Kaffer fra Colombia kendetegnes ved et bredt spektrum af smagsprofiler, fra delikate, blomsteragtige noter, over citrus- og frugt accenter, til rige, chokolade- og nøddesmage. Syrligheden i colombiansk kaffe er typisk afbalanceret, hvilket gør den alsidig og ideel både til espresso og alternative metoder. Colombiansk kaffe har ofte en fyldig krop, med delikat sødme og moderat bitterhed.

Kaffe fra Colombia er et fremragende valg for dem, der søger alsidige, afbalancerede og rige smagsprofiler. Takket være unikke klimatiske forhold, omhyggelig dyrkning og forarbejdning tilbyder colombiansk kaffe en uovertruffen smagsoplevelse

Vælg kaffer fra Green Touch

• Tilbud: omfatter et bredt udvalg af kaffer med forskellige smagsprofiler, fra delikate, citrus noter til intense, chokolade- og nøddearomaer.
• Præcis ristning: Bønnerne ristes med omhu for detaljer, hvilket giver mulighed for at udtrække fuld smag og aroma, med bevarelse af de karakteristiske træk for hver type kaffe.
• Innovative blends: unikke blandinger (blends), der kombinerer bønner fra forskellige regioner, og tilbyder kaffer med en rig og kompleks smagsprofil.
• Tilgængelighed og mangfoldighed: Green Touch tilbyder sine produkter både i form af hele bønner og malet, tilpasset behovene for forskellige bryggemetoder som espresso, drip, French press og andre alternative metoder.

Bryggemetoder til kaffe:

Fladbundet emballage

• fremstillet af tykt aluminium og dækket med et lag papir
• ekstraordinær print på papirlag
• pose indeholder ventil*
• emballagen indeholder en sidestreng, som er forseglet
• professionelt emballage med høj barriereevne

Mål

• højde ~215 mm
• bredde ~110 mm
• dybde ~70 mm

*ventilen i kaffeposen tjener til at dræne kuldioxid, som naturligt frigives af friskristet kaffe, samtidig med at den forhindrer luft i at komme ind. Takket være dette bevarer kaffen friskhed, aroma og smag, uden risiko for oppustning af emballagen eller dens brud.