Kolumbia Supremo Medellin er en kaffe fra de anerkendte regioner Tolima og Popayan i Colombia, kendt for produktion af bønner af ekstraordinær kvalitet og smag. Dyrket i højder fra 1200 til 2000 moh, afspejler denne kaffe de bedste træk ved regionen og kombinerer fremragende klimatiske forhold med en rig kaffetradition.

type kaffe: malet

Kolumbia Supremo Medelin

• oprindelsesland: Colombia
• region: Tolima | Popayan
• dyrkehøjde: 1200-2000 moh
• sort: Typica, Caturra, Bourbon, Tabi
• forarbejdningsmetode: washed | våd
• ristning: medium roast | mellem
• noter: chokolade | nødde | kakao

Kaffeprofil:

• 3/5 syre
• 3/5 sødme
• 2/5 bitterhed

vægt: 1 kg

• type kaffe: malet
• emballagetype: fladbundet emballage

I sammensætningen af denne blanding findes sorter som Typica, Caturra, Bourbon og Tabi, som er værdsat for deres unikke smagsegenskaber. Kaffen forarbejdes med våd metode (washed), hvilket sikrer ren smag og markant syre, så bønnerne bevarer deres naturlige aromaer. Medium ristning (medium roast) fremhæver perfekt rige, chokoladeagtige noter, subtile nøddeaccentuer og delikat eftersmag af kakao, hvilket skaber en afbalanceret og harmonisk sammensætning.

Kolumbia Supremo Medellin er en kaffe med medium syre og sødme samt en delikat bitterhed, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en kaffe med en fyldig, men mild smag. Den smagsprofil fungerer perfekt både i bryggemetoder som espresso og i alternative metoder som AeroPress eller French Press, hvilket tilbyder rige og komplekse smagsoplevelser i hver kop.

Kaffer fra Colombia

Kaffer fra Colombia betragtes som nogle af de bedste i verden, og Colombia er en af de største producenter af arabica-kaffe. Colombiansk kaffe er værdsat for sin mangfoldighed af smage, afbalanceret syre og rige aroma, hvilket gør den til en foretrukken blandt kaffeelskere over hele verden. På grund af unikke klimatiske forhold, geografisk mangfoldighed og dyrkningstraditioner tilbyder Colombia et bredt udvalg af kaffer med varierede smagsprofiler.

Kaffer fra Colombia kendetegnes ved et bredt spektrum af smagsprofiler, fra delikate, blomstrende noter, over citrus- og frugtaccentuer, til rige, chokolade- og nøddesmage. Syren i colombianske kaffer er typisk afbalanceret, hvilket gør dem alsidige og ideelle både til espresso og alternative metoder. Colombiansk kaffe har ofte en fyldig krop, med delikat sødme og moderat bitterhed.

Kaffe fra Colombia er et fremragende valg for dem, der søger mangfoldige, afbalancerede og rige smagsprofiler. Takket være unikke klimatiske forhold, omhyggelig dyrkning og forarbejdning tilbyder colombiansk kaffe en uovertruffen smagsoplevelse

Vælg kaffer fra Green Touch

• Tilbud: omfatter et bredt udvalg af kaffer med forskellige smagsprofiler, fra delikate, citrusnoter til intense, chokolade- og nøddearomaer.
• Præcis ristning: Bønnerne ristes med omhu for detaljer, hvilket giver mulighed for at udtrække den fulde smag og aroma, med bevarelse af de karakteristiske træk for hver type kaffe.
• Innovative blends: unikke blandinger (blends), der kombinerer bønner fra forskellige regioner, og tilbyder kaffer med en rig og kompleks smagsprofil.
• Tilgængelighed og mangfoldighed: Green Touch tilbyder sine produkter både i form af hele bønner og malet, tilpasset behovene for forskellige bryggemetoder som espresso, drip, French press og andre alternative metoder.

Bryggemetoder til kaffe:

Fladbundet emballage

• fremstillet af tykt aluminium og dækket med et lag papir
• ekstraordinær tryk på papirlag
• posen indeholder en ventil*
• emballagen indeholder en sidelukning, som er forseglet
• professionel emballage med høj barriereegenskab

Dimensioner

• højde ~330 mm
• bredde ~150 mm
• dybde ~100 mm

*ventilen i kaffeposen tjener til at dræne kuldioxid, som naturligt frigives af friskristet kaffe, samtidig med at den forhindrer luft i at komme ind. Takket være dette bevarer kaffen friskhed, aroma og smag, uden risiko for oppustning af emballagen eller dens bristning.