Hvid pølseblanding - er naturlige ingredienser uden tilsat salt eller sukker, der giver dig mulighed for at tilberede lækre, aromatiske og sunde retter til familie og venner.

blandingen passer perfekt til kød – vi anbefaler til tilberedning af hvid pølse.

1 kg af denne blanding giver dig mulighed for at tilberede ca. 75 kg hjemmelavet produkt.

Ingredienser: hvidløg, sort peber, merian, sennepsfrø .

Opbevares tørt og skyggefuldt.

Blandingen indeholder ikke salt og mononatriumglutamat.

Produktet kan indeholde: glutenholdige kornprodukter, sennep, selleri, sesam, svovldioxid.

Hvid pølse (til 5 kg kød)

Ingredienser:

• 60% Svinekød (magert) 3 kg - Hakket på en 10/12 mm si
• 40% Svinekød (fedt) 2 kg - Hakket på en 4/6 mm si
• Koldt vand (kogt) 400 ml
• Jelux krydderiblanding til 5 kg
• Konserveringssalt 16 g pr. 1 kg kød