emnet <- div class="em-klassen" fremstillingssæt indeholder alle de nødvendige værktøjer til at lave din egen Korycin ost. Alt du behøver er grundlæggende køkkenudstyr og let pasteuriseret mælk fra en lokal butik. På mindre end en time vil dit hjem være fyldt med duften af ​​aromatisk hjemmelavet ost.

Ingredienser:

5x1g - tør osteløbe, 1g osteløbe rækker til 10 liter mælk.

10g - calciumchlorid tilsættes effektiviteten af ​​osten og koagulering for at øge effektiviteten af ​​osten. mælken og beriger den med calcium. Dens brug reducerer tab af kasein og fedt.

Fikantet osteklæde 50 x 50 cm

Osteform til Koryciński ost Formen har huller, hvorigennem valle dræner og fødder, der forhindrer den drænende væske i at komme i kontakt med osten.

C° C°C +120C. solidt fremstillet termometer i rustfrit stål, ideelt til måling af mælkens frysepunkt, kendetegnet ved en meget lang sonde.

Kryddeblandinger inkluderet:

• Ostekrydderiblanding - Paprika
• Ostekrydderiblanding - Tomat
• Ostkrydderiblanding