El Salvador Santa Ana er en kaffe fra den maleriske region Apaneca-Llamatepec i El Salvador, kendt for sine vulkanske jordarter og ideelle klimatiske forhold til dyrkning af kaffe. Dyrket i højder fra 500 til 1200 m.o.h., afspejler denne kaffe El Salvadors rige kaffetradition og er omhyggeligt forberedt for at sikre en unik smag og aroma.

kaffetype: hele bønner

El Salvador Santa Ana

• oprindelsesland: El Salvador
• region: Apaneca-Llamatepec
• dyrkningshøjde: 500 -1200 m.o.h.
• sort: Caturra, Bourbon
• forarbejdningsmetode: vasket | washed
• ristning: lys ristning | light roast
• noter: blomster | citrus | kakao

Kaffeprofil:

• 2/5 syre
• 2/5 sødme
• 2/5 bitterhed

vægt: 200 g

• kaffetype: hele bønner
• emballagetype: doypack aluminium trykt

Blanding af sorter Caturra og Bourbon, som denne kaffe består af, forarbejdes med vasket metode, hvilket bevarer smagens renhed og aromaens subtile kompleksitet. Lys ristning fremhæver perfekt delikate blomsternoter, med tydelige citrusnoter og en subtil eftersmag af kakao, hvilket skaber en afbalanceret og frisk sammensætning.

El Salvador Santa Ana er en kaffe med en delikat, men markant smagsprofil, kendetegnet ved lav syre, moderat sødme og let bitterhed. Det er et ideelt valg for dem, der søger en kaffe med en frisk, blomsteragtig karakter med citrusnoter, med en subtil chokolade finish. Denne kaffe vil fungere perfekt både ved brygning med alternative metoder og traditionelle metoder, og tilbyder behagelige og afbalancerede smagsoplevelser i hver kop.

Kaffe fra El Salvador

Kaffe fra El Salvador nyder stigende anerkendelse på det internationale kaffemarked, primært på grund af deres høje kvalitet, afbalancerede smagsprofiler og unikke oprindelse. El Salvador, beliggende i Mellemamerika, er den mindste region i dette område, men spiller alligevel en betydelig rolle i produktionen af arabica kaffe. Takket være unikke klimatiske forhold, vulkanske jordarter og rige dyrkningstraditioner tilbyder El Salvador et bredt udvalg af kaffer med forskellige smagsprofiler, som vil tilfredsstille både daglige kaffeelskere og kendere.

Unikhed ved salvadoransk kaffe

• Vulkanske jordarter: vulkanske jordarter i El Salvador er rige på næringsstoffer, hvilket fremmer dyrkning af kaffe af ekstraordinær kvalitet. Bjergområder og vulkanske skråninger tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af arabica kaffe, hvilket giver bønnerne unikke smagsegenskaber.
• Traditionelle sorter: El Salvador er kendt for dyrkning af traditionelle kaffesorter som Bourbon, Pacamara og Caturra, som værdsættes for deres komplekse smag og tydelige, afbalancerede profiler. Disse sorter dyrkes ofte i store højder, hvilket fremmer udviklingen af deres unikke egenskaber.
• Innovationer og eksperimenter: i de seneste år har kaffeproducenter i El Salvador i stigende grad eksperimenteret med forskellige forarbejdningsmetoder, såsom natural, honey eller anaerob gæring, for at skabe unikke smagsprofiler og imødekomme de stigende krav fra internationale specialkaffemarkeder.

Vælg kaffe fra Green Touch

• Tilbud: omfatter et bredt udvalg af kaffer med forskellige smagsprofiler, fra delikate citrusnoter til intense chokolade- og nøddearomaer.
• Precis ristning: Bønnerne ristes med omhu for detaljer, hvilket giver mulighed for at udtrække fuld smag og aroma, med bevarelse af de karakteristiske træk for hver type kaffe.
• Innovative blends: unikke blandinger (blends), som kombinerer bønner fra forskellige regioner, og tilbyder kaffer med en rig og kompleks smagsprofil.
• Tilgængelighed og variation: Green Touch tilbyder sine produkter både i form af hele bønner og malet, tilpasset behovene for forskellige bryggemetoder, såsom espresso, drip, French press og andre alternative metoder.

Bryggemetoder for kaffe:

Emballage doypack aluminium

• fremstillet af tykt aluminium og dækket med en trykt blank lag
• unikt tryk med dekorative elementer
• emballagen indeholder en lynlåslukning, som er tilgængelig efter at have revet den svejsede topdel af
• professionel emballage med høj barriereevne

Mål

• højde ~230 mm
• bredde ~130 mm
• dybde ~70 mm