Produktkvalitet:

Kødnet anvendes til tilberedning af traditionelle røgede skinker, såkaldte kugler, men også til kogte skinker og saltede pølser.

Dimensioner:

• Diameter efter strækning: ca. 20 cm
• Maskestørrelse efter strækning: 3x1 cm
• Omkreds efter strækning ca. 60 cm

Fyldningsmetode :

manuelt

ved hjælp af manuelle eller pneumatiske applikatorer

direkte på produktet eller ved hjælp af kollagen- eller cellulosefolie.

Anbefalet rørdiameter: 150-160 mm . De foreslåede rørdiametre skal behandles som producentens anbefalinger, derfor bør kunden sørge for, at en given maskevidde opfylder kundens forventninger.

Bekræftet kvalitet - har et PZH-certifikat, det anvendte materiale påvirker ikke produkternes smag og lugt.

Varmebestandig

- til bagning (ved temperaturer op til 220°C, op til 120 minutter)

- til dampning (ved temperaturer op til 125°C, op til 120 minutter)

Praktisk og praktisk - 50 meter net, der kan klippes efter behov.