Produktkvalitet:

Kødnet - bruges til tilberedning af traditionelle røgede skinker, de såkaldte kugler, men også til kogte skinker og lækre pølser.

Mål:

• Diameter efter strækning: ca. 12 cm
• Maskestørrelse efter strækning: 3x1 cm
• Omkreds efter strækning: ca. 36 cm

Fyldemetode:

manuelt

ved hjælp af manuelle eller pneumatiske applikatorer

direkte på produktet eller ved hjælp af kollagen- eller cellulosefolie.

Anbefalet rørdiameter: 90 mm. De foreslåede rørdiametre skal betragtes som producentens anbefalinger, derfor bør du selv sikre dig, om en given maskevidde opfylder dine forventninger. kunde.

Bekræftet kvalitet - PZH-certificeret, det anvendte materiale påvirker ikke produkternes smag og lugt.

Varmebestandig

- til bagning (ved temperaturer op til 220°C, op til 120 minutter)

- til dampning (ved temperaturer op til 125°C, op til 120 minutter)

Praktisk og praktisk - 50 meter net, der kan klippes efter behov.