Frysetørret hindbærgryn er et naturligt frugtkoncentrat med en intens, udtalt smag og en karakteristisk, let syrlig note af hindbær. Takket være frysetørningsprocessen bevarer frugterne deres struktur, aroma og høje indhold af næringsstoffer, og deres smag er mere koncentreret end friske hindbær direkte fra haven eller marken.

Produktet egner sig perfekt som tilsætning til daglige måltider, desserter og drikkevarer, der hvor den naturlige sammensætning, bekvemmelighed og en kraftig frugtsmag er vigtig.

Hvad er frysetørring, og hvorfor er det så effektivt?

Frysetørring er en proces, hvor frugter tørres ved lave temperaturer, hvilket tillader dem at bevare deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdi. Takket være dette forbliver hindbær lette, sprøde og knasende, samtidig med at de er holdbare og praktiske at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor frysetørret hindbær fra Green Touch?

• 100% naturlig - kun frugt
• fuld smag og aroma
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste råvarekvalitet
• klasse A

emballage: 20 g

Hvordan er produktet pakket?

Frysetørrede hindbær pakkes i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med en praktisk lynlåslukning. Sådan en emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi pr. 100 g:

• energiværdi: 1250 kJ / 300 kcal
• fedt: 4,6 g
• heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 36 g
• heraf sukkerarter: 29 g
• kostfibre: 43 g
• protein: 7,9 g
• salt: 0,02 g

Naturlig smag, du altid har ved hånden

Frysetørret hindbær i form af gryn er en bekvem måde at tilføje intens hindbærsmag til retter uden behov for friske frugter. Den fine form gør, at produktet let blandes med andre ingredienser og jævnt fordeles i retterne.

• ideel til yoghurt, havregryn, desserter, is, bagværk, te og hjemmelavede blandinger

Chokolademousse med frysetørrede hindbær

Ingredienser:

• 200 g mørk chokolade
• 400 ml piskefløde 30%
• 3 spiseskefulde flormelis
• 1 teske vaniljeekstrakt
• 100 g frysetørrede hindbærgryn

Forberedelse:

• bræk chokoladen og smelt den i et vandbad, lad derefter afkøle let
• pisk fløden med flormelis og vanilje stiv
• rør forsigtigt den afkølede chokolade i den piskede fløde
• hæld en del af de frysetørrede hindbær i bunden af glas eller skåle
• læg et lag mousse, derefter lag af hindbær og mousse
• pynt toppen med frysetørrede hindbær og revet chokolade
• køl i køleskab i mindst 1 time før servering