Hele bønner JAVA Espresso Blend 002

JAVA Espresso Blend 002 er en harmonisk blanding af 100% arabica fra fire anerkendte kafferegioner: Brasilien, Costa Rica, Guatemala og Colombia. Blandingen er designet til espresso med en balanceret karakter, hvor intensitet kombineres med en fløjlsblød body og en tydelig, frugtagtig smagsprofil.

Kombinationen af bønner fra forskellige terroirs skaber en multidimensional profil: brasiliansk arabica bringer cremet struktur, costaricansk og guatemalansk tilføjer friskhed og frugtenergi, mens colombiansk understreger kompleksitet og smagsdybde. Resultatet er espresso med ren aroma og lang eftersmag.

• Sensorisk profil: rabarber • tørret tranebær • rød grapefrugt
• Oprindelseslande: Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Colombia
• Kaffetype: 100% Arabica
• Ristning: mørk (espresso).

Hvordan smager denne kaffe?

I espresso viser Blend 002 en levende, frugtagtig karakter. I forgrunden fremkommer en frisk note af rabarber og rød grapefrugt, som giver kaffen friskhed og let citrusenergi. Hele balanceres af sødmen fra tørret tranebær, hvilket gør profilen harmonisk og elegant.

Body er fløjlsblød og velbygget, og eftersmagen er ren og lang. Dette espresso kombinerer intensitet med en tydelig, men behageligt balanceret frugtsyre.

Og hvordan smager den med mælk?

Når der tilsættes mælk, bliver Blend 002 mere cremet og dessertagtig. Frugtfriskheden bliver blødere, og i koppen fremkommer en delikat sødme og fløjlsblød struktur. Derfor fungerer kaffen fantastisk i cappuccino, flat white eller latte, samtidig med at den bevarer sin karakter og aroma.

Hvordan brygges JAVA Espresso Blend 002?

Blend 002 er skabt primært til espresso, men fungerer også glimrende i andre klassiske bryggemetoder.

Den smager bedst, når den tilberedes i:

• Kolbe- eller automatisk espresso-maskine – balanceret espresso og glimrende base til mælkebaserede kaffer
• Kaffemaskine (moka) – intensiv, aromatisk bryg med tydelig body
• French press – fyldigere struktur og glat tekstur
• Tyrkisk kaffekande (cezve) – tyk, essentiel bryg i tyrkisk stil
• Overhældning – enkel måde at lave en aromatisk kop kaffe på

Uanset bryggemetode giver JAVA Espresso Blend 002 en balanceret kop med tydelig frugtagtig karakter.

Bryggemetoder

• Espresso-maskine (espresso)
• Kaffemaskine (moka)
• Tyrkisk kaffekande
• French press.

Startopskrift til espresso

Anbefalede parametre:

• Dosis (malet kaffe): 18,5 g
• Ekstraktionstid: 27 s
• Udbytte (bryg): 38–40 g

Juster malingsgraden så du opnår det forventede udbytte inden for den angivne ekstraktionstid. Dette er et udgangspunkt – vi opfordrer også til at eksperimentere med parametrene afhængigt af smagspræferencer og udstyrsindstillinger.

Denne balance giver espresso med fuld body, tydelige smagsnoter og behagelig lang eftersmag.

Hvad er en kaffeblanding?

En blanding er en blanding af kaffebønner fra forskellige lande, regioner eller botaniske sorter. Ved at kombinere dem i de rigtige proportioner kan man skabe en balanceret, ensartet og reproducerbar smagsprofil.

Hvorfor skaber man det? hver kaffe har sine unikke egenskaber – en bringer sødme, en anden syre, en tredje fuld body eller en delikat bitterhed. Blandingen kombinerer det bedste fra forskellige verdener og skaber en sammensætning, der giver en fyldigere smagsoplevelse end en enkelt oprindelse.

Blandinger designes ofte til specifikke bryggemetoder, især espresso. En veludformet blanding er en kaffe, der imponerer med balance, dybde og reproducerbarhed – kop efter kop.

Om JAVA Coffee Roasters

JAVA Coffee er et Warszawa-baseret kafferisteri, der har opereret siden 2001. I over to årtier har vi udelukkende arbejdet med 100% Arabica-bønner, med fokus på specialkaffer fra udvalgte gårde og regioner i verden.

Vi satser på friskhed og kvalitet af bønner, bæredygtig udvikling, sporbar oprindelse samt smagsprofil, der skyldes dyrkningsregionen og forarbejdningsmetoden.

Alle kaffer rister vi løbende i vores Warszawa-risteri, i små partier, for at bevare deres fulde aroma og friskhed, som du vil opleve i hver kop.

Drevet af missionen om at finde og riste den bedste kaffe, har vi fra starten gentaget, at god kaffe er en grundlæggende menneskerettighed.
GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT® er blevet vores mantra.

Nyristet. Omhyggeligt udvalgt. Skabt med passion.