Hindbæreddike er en meget frugtagtig, sensommerduftende eddike af høj kvalitet direkte fra vores fabrik! Skabt med den største omhu og tålmodighed, fordi vi elsker helt naturlige produkter! Denne fermenteringsproces giver upasteuriseret, ufiltreret - simpelthen perfekt - hindbæreddike! Den har en mørk pink hindbærfarve og en dyb, sød-salt smag. Den vil glæde enhver mave og gane, fordi den altid ankommer frisk fra os direkte til dit køkken.

Egenskaber ved hindbæreddike:

Eddike lavet af solmodne hindbær er en naturlig styrke og en kraft med mirakuløse egenskaber direkte fra naturen. Oplev den aromatiske godhed, vi har pakket ind i flasker med levende eddike!

• Levende eddike fra polske hindbær (dvs. upasteuriseret, stadig i flasken)

• Fuld af natur og friskhed

• Sød og sur, unik smag og aroma af hindbær

• Hindbæreddike har en dyb, lyserød farve

• Ufiltreret

• Upasteuriseret

• Rig på næringsstoffer og levende bakteriekulturer

• Duften af hindbær og sensommer

• Produceret på traditionel vis under langsom gæring, uden tilsætningsstoffer eller smagsforstærkere

Opdag den distinkte hindbærsmag og de naturlige fordele ved vores eddike! Vi har omhyggeligt overvejet hvert trin i at skabe det bedste af, hvad naturen har at byde på. Og nu deler vi vores aromatiske hindbæreddike med dig! Ved du allerede, hvilken rolle den vil spille i dit hjem?

Brug af hindbæreddike

Vi anbefaler at drikke vores levende hindbæreddike cirka 20 minutter før et måltid, som en hindbærsur drik lavet med vand. Denne hindbæreddike vil holde dine maver glade! Her er et tip: Tilsæt cirka en spiseskefuld hindbæreddike til et glas koldt eller lunkent vand for at undgå at dræbe de levende bakteriekulturer, der produceres ved gæring, rør rundt og nyd! Psst... du kan tilføje isterninger eller din yndlingsfrugt ;) En forfriskende start på dagen er klar!

Livlig hindbæreddike bør altid fortyndes med vand eller indarbejdes i din kost gennem måltiderne.

Hvad med bundfaldet og uklarheden, du ser i bunden af flasken? Naturligt uklar eddike er en garanti for naturens kræfter og hindbær af højeste kvalitet! Desuden betyder det, at produktet er levende, stadig virker og ikke mister sine egenskaber. Husk dette! Bliv ikke overrasket af eddikemoren ovenpå - endnu et tegn på vores hindbæreddikes naturlige virkemåde! Fjern blot den sarte skal, og fortsæt med at nyde de lækre fordele ved levende eddike. Hvor længe? Holdbarheden er 12 måneder fra aftapningsdatoen. Men i virkeligheden kan eddiken bevare sine egenskaber i op til 5 år efter åbning! Psst... det er den bedste idé at opbevare eddiken et skyggefuldt og køligt sted! ;)

Hvordan laves hindbæreddike?

Så enkelt som muligt. Vi har brugt omhyggeligt udvalgte, solmodne polske hindbær til den traditionelle frugtfermenteringsproces, som er eddikeproduktion. Det tager alt fra et par uger til flere måneder, eller endda et dusin eller deromkring. Dette skyldes, at hele processen er 100% naturlig, uden nogen indgriben eller acceleration, og vigtigst af alt, vi tilsætter ingen smagsforstærkere eller konserveringsmidler. Vi lader naturen gå sin gang, vel vidende at den forsvarer sig selv bedst. Først gennemgår vores hindbær en naturlig, kort alkoholisk gæring, efterfulgt af en længere eddikesyregæring, hvor eddikesyre produceres under påvirkning af ilt. Hele processen er 100% naturlig. Denne to-trins gæring giver en dybt frugtagtig, hindbærduftende, let syrlig og sød-smagfuld hindbæreddike. Den er skabt gennem en helt naturlig proces med den største omhu for hver frugt, der bruges i produktionen. Vi fortynder ikke eddiken med vand eller æblecidereddike, da hindbæreddike i sig selv er fremragende og meget aromatisk. Hindbæreddike, lavet af hele frugter, vil tilføje en ny dimension til eksisterende opskrifter. Hvem er hindbæreddike til?

Anvendelse af levende hindbæreddike

Spekulerer du på, hvordan du bruger de naturlige, værdifulde næringsstoffer, der er i en flaske levende hindbæreddike? Her er nogle forslag til brug af vores unikke hindbæreddike med dens intense smag og aroma!

• Hindbæreddike er et perfekt supplement til frugt- og grøntsagssalater

• til friske tomater

• som et supplement til retter og kødretter, laks og rejer

• som et supplement til smoothies

• i limonader og forfriskende sommerjuicer

• som et supplement til marengs - det vil tilføje farve og forbedre strukturen

• til grillede marinader og lette salater

• til saucer - det passer perfekt med valnøddeolie eller i en ny version af vinaigrette

• I power shots - det passer perfekt med lunkent vand og lavendelhonning.

Hindbæreddike er også et godt supplement til Hjemmelavet kosmetik! Lav en hjemmelavet tonic med vand, eller tilsæt lidt til dit bad - din hud vil være taknemmelig for dette ritual!

Hvem anbefaler vi hindbæreddike til?

Hindbæreddike er den perfekte eddike til at starte dit eventyr med eddikesmag, da den skiller sig ud ved sin halvsøde syre, fremragende smag og aroma. Det er et godt valg for både begyndere og hindbærelskere! Hvis du har været bange for at prøve eddike, eller andre klassiske muligheder ikke har appelleret til dig, vil hindbæreddike fjerne disse frygt! Dens lette syre og intense frugtsmag er en perfekt introduktion til de velsmagende smagsoplevelser af fermenterede drikkevarer.

Kan børn drikke hindbæreddike?

Eddike kan gives til børn i mindre mængder (ca. 0,5-1 teskefuld om dagen) fortyndet i vand. Vi anbefaler at drikke eddike til børn i alderen 5-6 år; det er bedst at konsultere en læge eller en børnediætist på forhånd.

Hvordan man drikker hindbæreddike under graviditeten

Upasteuriseret eddike bør, ligesom alle upasteuriserede produkter, indtages af gravide kvinder efter at have konsulteret en læge.

Information

Holdbarheden er 12 måneder fra aftapningsdatoen. Eddike kan bevare sine egenskaber i op til 5 år efter åbning!

Med tiden kan der opstå sediment i bunden af flasken med hindbæreddike og eddikemor i toppen. Dette er naturlige fænomener.

Ingredienser: 100% hindbæreddike

Indhold: 250 ml

næringsværdi i 100 g % RWS* Energiværdi 20 kJ / 5 kcal Fedt 0 g — inklusive mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrater 1,2 g — inklusive sukkerarter <0,5 g Protein 0 g Fiber 0 g

[pw-articles=155]