Brugervenlige frugtfarvegeler giver dig takket være deres høje farvestyrke mulighed for at opnå intense og levende farver, selv i små anvendelser. Gelen arbejdes jævnt ind i massen uden yderligere vand. Derfor er den velegnet til alle anvendelser, herunder farvelægning af glasur, frostinger og marcipan. Dosering 1-3 g pr. 1 kg produkt