Herbes de Provence er en traditionel blanding af urter med en exceptionel aroma og adskillige kulinariske fordele. Navnet på blandingen stammer fra den franske region Provence, der er kendt for sin overflod af aromatiske urter. Galeo Herbes de Provence er en exceptionelt aromatisk blanding af urter af højeste kvalitet. Anbefales især til krydring af fede og svært fordøjelige retter. Den giver perfekt smag til supper, urtesaucer, salater, hytteost, stege, fisk, fjerkræ og grøntsagsretter. Hjemmekokke drager fordel af Galeo.