Funky Flavors Sweet Crema di Pistacchio Intense - sødet pistacie-fødevarearoma i den karakteristiske nuance for italiensk pistaciecreme, i form af intenst sødende smagsdråber til retter.

TEKNISK BESKYTTELSE - pistacie-aromaen har en lidt anderledes sammensætning end andre smagsvarianter i Sweet-serien, så når den dufter direkte fra flasken, kan den virke skarp eller ubehagelig. Efter at have tilsat den til en ret, røres den rundt og ventes et par minutter, så bærestoffet fordamper, hvilket efterlader den rene pistacie-aroma!

Intens version - aroma dedikeret til bagning. Den intense smagsformel har et andet forhold mellem sødme og aroma. Aromaintensiteten opvejer sødmen af , så du kan bruge mere uden at risikere oversødning. Takket være den innovative basisformel udviser den intense smag høj stabilitet ved høje temperaturer. . Dominerende duftnoter

: Da vi skabte denne duft, blev vi inspireret af smagen og duftene fra den originale italienske pistaciecreme lavet af Brontë-pistacienødder , hvis hovedingredienser i deres bedste form er pistacienødder og hvid chokolade. Det er værd at understrege, at pistaciecremen, takket være tilsætningen af hvid chokolade, har en helt anden smag end 100% pistaciemør - hvis du kender denne smag, så kender du den, hvis du ikke kender den endnu - så venter dig en ekstraordinær smagsopdagelse! Vi har fanget denne karakteristiske pistaciesødme i form af gyldne dråber. Takket være sin kanonlignende formel er den fænomenal til cookies og pistacie-cheesecake (et must-try!!), men også som en traditionel, aromatisk tilføjelse til omeletter, desserter og mejeribaserede måltider: yoghurt, havregryn, smoothies, og er fantastisk til at give smag til hjemmelavet is og tilføje smag til proteinpulver. Funky Flavors Sweet Pistachio Ice Cream vs. Funky Flavors Sweet Crema di Pistachio Intense - hvad er forskellen?

Det tog os næsten to år at arbejde på begge Funky Flavors. Denne tid var nødvendig for at finde den pistacie-hellige gral og opdage en formel, der indfanger smagen og aromaen af pistacie uden de marcipannoter, der er så vedvarende mærkbare i de fleste færdiglavede pistacie-produkter. Vi kan godt lide marcipan, marcipan er fint, men vi ville gerne skabe en pistaciesmag – og det er præcis, hvad vi tilbyder dig.

Resultatet af to års arbejde er to pistaciesmage – både stærke pistaciesmage og essentielle, men med forskellige smagskarakterer. Funky Flavors Pistachio Ice Cream er sød, endda slikagtig, med en cremet pistaciesmag. Sødmen afbalanceres af aromaen. Pistaciesmagen er sødere end Funky Flavors Crema di Pistacchio, hvor intensiteten af pistaciesmagen overvælder sødmen. Pistacienødderne spiller hovedrollen, med hvid chokolade kun en subtil, beroligende note i baggrunden. Overvægten af aromaintensitet over sødme er den største forskel mellem pistacie- og issmagene. Desuden har Funky Flavors Crema di Pistacchio en anderledes sammensætning; takket være dens formel er den meget stabil i bagning (langvarig varmebehandling).

Forslag til anvendelse af funky smagsvarianter Sødsødet madsmag: smag til naturlig yoghurt tilsætning til hjemmelavet is, sorbeter

tilsætning til 'smagsgiver' nøddesmør

• smag til shakes, cocktails
• smag til hjemmelavede proteinbarer
• tilsætning til omeletter, pandekager
• smag til havregryn
• smag til kaffe eller te
• kageglasursmag;
• Funky Flavors er meget opløselige, de indeholder ikke fedt, de kombineres godt med væsker og er perfekte som smagsstof til proteintilskud - med Funky Flavors kan du tilberede din egen version af proteinbarer i dine drømmesmag.
• Sødede funky smagsvarianter:
• sukkerfri

sødet - intet sødemiddel kræves

vegansk

• glutenfri
• præcis applikator med pipette til dråbe-for-dråbe dosering
• fedtfri
• højkoncentreret, også til professionel brug
• hurtig og nem at bruge.
• intens naturlig smag
• høj effektivitet
• letopløselig i vand