*billeder er vejledende og viser halve ribs, men den tilbudte fraktion er hele ribsfrugter

Liofiliseret ribs i form af hele halvdele er en naturlig frugtkoncentrat med en udtalt, let syrlig smag og en frisk, frugtagtig aroma. Takket være liofiliseringsprocessen bevarer ribs sin struktur, sprødhed og høje indhold af næringsstoffer, og dets smag er mere intens og koncentreret end ved friske frugter direkte fra busken.

Hele halvdele af liofiliseret ribs fungerer perfekt som tilsætning til bagværk, desserter og retter, hvor smagskontrast og interessant frugtform er vigtige.

Hvad er liofilisering, og hvorfor er det så effektivt?

Liofilisering er en proces med tørring af frugter ved lav temperatur, som tillader at bevare deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdier. Takket være dette forbliver ribs lette, sprøde og knasende, samtidig med at de er holdbare og praktiske at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor liofiliseret ribs Green Touch?

• 100% naturlige - kun frugter
• fuld smag og aroma
• karakteristisk, let syrlig profil af ribs
• praktisk form af hele halvdele
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 20 g

Hvordan er produktet pakket?

Liofiliseret ribs pakker vi i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdi pr. 100 g:

• energiværdi: 1339 kJ / 320 kcal
• fedt: 4,7 g
• hvoraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
• kulhydrater: 48 g
• hvoraf sukkerarter: 48 g
• kostfibre: 33 g
• protein: 7,0 g
• salt: 0,02 g

Udtalt frugtagtig accent

Halvdele af liofiliseret ribs Green Touch er en interessant tilsætning til retter, hvor du vil bryde sødme med en let syrlighed. Frugterne bevarer godt formen og skiller sig ud både i smag og udseende.

• ideel til bagværk, kager, desserter, havregryn, yoghurt og hjemmelavede blandinger

Kager med liofiliseret ribs

Ingredienser:

• 1 kop hvedemel
• 1/2 kop sukker
• 1/2 kop blødt smør
• 1 æg
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1/2 kop liofiliseret ribs (hele halvdele)

Forberedelse:

• forvarm ovnen til 180°C
• bland hvedemel, bagepulver og salt
• pisk smør med sukker, tilsæt æg og bland
• bland de tørre ingredienser med de våde
• vend forsigtigt liofiliseret ribs i
• læg portioner af dejen på en bageplade beklædt med papir
• bag 10–12 minutter til let gylden
• køl af før servering