Lyofiliseret mango i form af stykker er en naturlig frugtkoncentrat med intensivt sød, eksotisk smag og udtalt aroma. Takket være lyofiliseringsprocessen bevarer mango en sprød struktur, naturlig sødme og høj kvalitet, og dets smag er mere koncentreret end ved friske frugter.

Mangostykker er nemme at bruge - de er lette at dosere og tilføje til retter både kolde og varme.

Hvad er lyofilisering, og hvorfor er det så effektivt?

Lyofilisering er en proces, hvor frugt tørres ved lav temperatur, hvilket bevarer deres naturlige egenskaber, smag og næringsværdier. Takket være dette forbliver frugten let, sprød og knasende, samtidig med at den er holdbar og nem at opbevare, uden behov for konserveringsmidler.

Hvorfor lyofiliseret mango Green Touch?

• 100% naturlig - kun frugt
• fuld smag og aroma
• intensivt sød, tropisk karakter
• nem form i stykker
• langvarig friskhed uden konserveringsmidler
• højeste kvalitet af råvarer

emballage: 50 g

Hvordan er produktet pakket?

Lyofiliseret mango pakkes i en metalliseret pose af typen doypack, hermetisk forseglet, med praktisk lynlåslukning. Sådan emballage beskytter produktet mod fugt og tab af aroma og muliggør gentagen åbning og lukning uden forringelse af kvaliteten.

Næringsværdier i 100 g:

• energiværdi: 1501 kJ
• energiværdi: 355 kcal
• fedt: 1,5 g
• hvoraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
• kulhydrater: 78 g
• hvoraf sukkerarter: 76 g
• fiber: 9,2 g
• protein: 2,6 g
• salt: 0,03 g

Eksotisk sødme til daglige retter

Lyofiliseret mango i stykker er en hurtig måde at tilføje retter en tropisk note, naturlig sødme og farve.

• ideel til yoghurt, havregryn, desserter, is, mousser, cocktails, bagværk og hjemmelavede blandinger

Yoghurt med lyofiliseret mango

Ingredienser:

• 1 kop yoghurt natural eller græsk yoghurt
• 2-3 spiseskefulde lyofiliseret mango (stykker)
• 1 spiseskefuld honning eller ahornsirup (valgfrit)
• en håndfuld granola eller mandelflager (valgfrit)

Forberedelse:

• hæld yoghurt i en skål eller et glas
• tilføj lyofiliseret mango
• valgfrit hæld honning eller sirup over
• drys med granola eller flager og server straks